Škandal v okrožju Göppingen: Potegnil navkreber zamrznjene izdelke!

V okrožju Göppingen je bil 9. januarja 2025 preverjen kombi s hrano s hrano. Nadzor hrane je prometna policija obvestila o incidentu.

Tovornjak je prevažal različne hladilne hrane, vključno s sirom, jogurtom, aranskimi in zamrznjenimi izdelki, kot so krompirček. Ugotovljeno je bilo, da imajo pomfrit temperaturo 1 stopinjo Celzija in so bili zato v postopku odtajanja. Te okoliščine so še posebej kritične, saj je treba hrano, ki je zanesljiva s hrano, prevažati z ustreznimi hladilnimi napravami pri zunanjih temperaturah.

napake in nadaljnji koraki

Še posebej zaskrbljujoče je bilo, da informacije o končnih paketih za trajnost izdelkov niso več pravilne. Prizadeta družba je znana po večkratnih kršitvah v okrožju Göppingen. Voznik kombija ni smel nadaljevati poti in so ga poslali nazaj na kraj izvora.

Odgovorno spremljanje hrane bo preveril nadaljnji postopek in vložena bo kazenska pritožba za večkratne kršitve. Poleg tega je bil sprožen postopek za objavo kršitev z imenom The Food Company.

Skladnost s hladno verigo s temperaturno občutljivo hrano je ključnega pomena. According to the European Ordinance on Food Hygiene, EG No. 852/2004, food entrepreneurs are responsible for the safety of the products and must guarantee the cold chain without gaps, such as Food-warenkunde.de . Higienski transport zahteva primerne, redno očiščene in razkužene prevoznike, da se zagotovi varnost hrane.