Skandāls Göppingenas apgabalā: vilkti augšup saldēti produkti!

Göppingenas apgabalā furgons ar pārtiku -subjektu pārtiku tika pārbaudīts 2025. gada 9. janvārī. Kravas automašīnai bija nopietni defekti, jo tam nebija noteiktas dzesēšanas ierīces. Satiksmes policija informēja pārtikas uzraudzību par notikušo.

Kravas automašīna pārvadāja dažādus dzesēšanas pārtikas produktus, ieskaitot sieru, jogurtu, Airānu un saldētus produktus, piemēram, kartupeļus. Tika konstatēts, ka frī kartupeļiem bija 1 grāda pēc Celsija un tāpēc tie ir atkausēšanas procesā. Šie apstākļi ir īpaši kritiski, jo pārtikas produkti, kas ir ierobežoti pārtikas produkti, ir jānogādā ar piemērotām dzesēšanas ierīcēm ārējā temperatūrā.

defekti un turpmāki soļi

Īpaši satraucoši bija tas, ka informācija par produktu izturības apdares pakotnēm vairs nebija pareiza. Ietekmētais uzņēmums ir pazīstams ar atkārtotiem pārkāpumiem Göppingenas apgabalā. Furgona vadītājam nebija atļauts turpināt savu ceļojumu un tika nosūtīts atpakaļ uz izcelsmes vietu.

Atbildīgā pārtikas uzraudzība pārbaudīs turpmāku procedūru, un par atkārtotiem pārkāpumiem tiks iesniegta krimināllieta. Turklāt tika uzsākta procedūra pārkāpumu publicēšanai ar pārtikas uzņēmuma nosaukumu.

Aukstā ķēde ar temperatūras jutīgiem pārtikas produktiem ir ļoti svarīga. Saskaņā ar Eiropas rīkojumu par pārtikas higiēni, piemēram, Nr. 852/2004, pārtikas uzņēmēji ir atbildīgi par produktu drošību, un viņiem ir jāgarantē aukstā ķēde bez spraugām, piemēram, DetailsOrtGöppingen, DeutschlandQuellen

• www.swp.de
• lebensmittel-warenkunde.de