Botrány Görpingen kerületében: Húzott felfelé fagyasztott termékek!

A Görpingen kerületében egy kisteherautó, amelynek élelmiszer -szubjektum -élelmiszert vettek be 2025. január 9 -én. A teherautó súlyos hibái voltak, mivel nem volt előírt hűtőkészülék. A közlekedési rendõrség tájékoztatta az élelmiszer -megfigyelést az eseményről.

A teherautó különféle hűtési ételeket szállított, beleértve a sajtot, a joghurtot, az Ayran -t és a fagyasztott termékeket, például krumplit. Megállapítást nyert, hogy a sült krumpli hőmérséklete 1 Celsius fok, és ezért a kiolvadás folyamatában volt. Ezek a körülmények különösen kritikusak, mivel az élelmiszer -iránti élelmiszereket külső hőmérsékleten megfelelő hűtőberendezésekkel kell szállítani.

hibák és további lépések

Különösen aggasztó volt, hogy a termékek tartósságának befejező csomagjaival kapcsolatos információk már nem voltak helyesek. Az érintett társaság ismert a Göringen körzetben az ismételt jogsértésekről. A kisteherautó sofőrét nem engedték meg, hogy folytassa útját, és visszaküldték a származási helyre.

A felelősségteljes élelmiszer -megfigyelés ellenőrzi a további eljárást, és büntetőjogi panaszt nyújtanak be az ismételt jogsértések miatt. Ezen túlmenően elindították az élelmiszer -társaság nevével rendelkező jogsértések közzétételének eljárását.

A hőmérséklet -érzékeny ételekkel való megfelelés a hideg láncnak döntő jelentőségű. Az élelmiszer-higiénia európai rendelete szerint, pl. 852/2004. Food-Warenkunde.de . A higiéniai szállítás megfelelő, rendszeresen tisztított és fertőtlenített transzportereket igényel az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében.