In Salach erlebten 20 begeisterte Teilnehmerinnen ein unvergessliches Kochevent, das die Grenzen zwischen Kulturen sprengte! Unter dem Motto „Kochen in Freundschaft“ versammelten sich die Kochbegeisterten in der Staufeneckschule, um gemeinsam mit dem renommierten Sternekoch Rolf Straubinger und der talentierten ukrainischen Köchin Olga Zubova köstliche Kürbisgnocchi zuzubereiten. Ein Fest für die Sinne, das nicht nur den Gaumen erfreute, sondern auch die Herzen berührte!
Die Integrationsbeauftragte der Gemeinde Salach, Kirsten Helmecke, eröffnete den Workshop mit inspirierenden Worten: „Essen ist immer ein Teil unserer Identität und unserer Geschichte.“ Bürgermeister Dennis Eberle ergänzte: „Kochen und Essen verbindet und ist eine Sprache, die jeder versteht.“ Unter seiner Schirmherrschaft und der ehrenamtlichen Leitung von Straubinger, der von seinem Sohn Lorenz unterstützt wurde, begaben sich die Teilnehmerinnen auf eine kulinarische Reise, die die Vielfalt der deutsch-ukrainischen Küche feierte.
Ein interkulturelles Erlebnis
Die Atmosphäre war elektrisierend, als die Teilnehmerinnen mit Schürzen ausgestattet, Gemüse schnippelten, Teig kneteten und die Aromen der verschiedenen Zutaten in der Luft lagen. Der Workshop war Teil des Projekts „Meine. Deine. Unsere Heimat?!“, das darauf abzielt, ein Klima der Toleranz und des Miteinanders zu fördern. Hier wurde nicht nur gekocht, sondern auch Freundschaften geknüpft und kulturelle Barrieren überwunden. Ein wahrhaft einzigartiges Erlebnis, das die Teilnehmerinnen mit viel Amore und Leidenschaft in die Töpfe zauberten!
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