Pekarna Halver v Frechenu se zapre po 164 letih - žalostno poslovitev!

Pekarna Halver v Frechenu se zapre po 164 letih - žalostno poslovitev!

Frechen, Deutschland - Pekarna Halver v Frechenu je zgodovina! Po 164 letih družinskega lastništva tradicionalno podjetje potegne priključek. Peta generacija, ki je vodila podjetje, se je odločila, da se bo odpovedala poslovanju - grenka izguba za regijo!

Razlogi so zaskrbljujoči: lastnik Johannes Halver se že leta bori z resno očesno boleznijo, ki sili z njega in njegovo ženo Heike, da potegne ripcord. "Preprosto ni bil konec pogleda na delo," razlaga par. Zdravstvene težave in nenehno pomanjkanje osebja so odločitve pospešile. Kljub intenzivnemu iskanju naslednika je podjetje ostalo brez perspektive. Zvesti zaposleni, mnogi v ekipi desetletja, so že našli nova delovna mesta. Žalostno poslovilno za vse, ki so peko Halver smatrali kot sestavni del njihovega vsakdanjega življenja.

Zbogom do ere

Trgovino na Frechenerju Hauptstraße zdaj prevzame "Kleinovo zaledje". Na svoji domači strani se ekipa poslovi s čustvenimi besedami: "Z vami je bilo zelo lepo!". Pekarna, ustanovljena leta 1860, ni bila samo posel, ampak del skupnosti. Zaprtje označuje konec ere, ki je trajala 164 let. Par Halverja je v tem času doživel in dosegel veliko, zdaj pa je prišel čas, da je izročil žezlo. Še en dokaz, da se veliko družinskih podjetij sooča z velikimi izzivi v trgovini s pekovcem, medtem ko velike verige zmagajo v zgornji strani.

Zaprtje pekarne Halver je boleča izguba za lokalno kulturo in gastronomijo. Drugo poglavje se zapre in spomini na sveže zvitke in toplo vzdušje bodo živele v srcih strank.