Halver Bakery din Frechen se închide după 164 de ani - un rămas bun trist!

Halver Bakery din Frechen se închide după 164 de ani - un rămas bun trist!

Frechen, Deutschland - The Halver Bakery din Frechen este istorie! După 164 de ani în proprietatea familiei, compania tradițională trage conectorul. Cea de -a cincea generație care a condus compania a decis să renunțe la afaceri - o pierdere amară pentru regiune!

Motivele sunt alarmante: proprietarul Johannes Halver se luptă cu o boală gravă a ochilor de ani buni, care îi obligă pe el și soția sa Heike să tragă Ripcord. „Pur și simplu nu a fost un sfârșit să privim la muncă”, explică cuplul. Problemele de sănătate și deficitul continuu de personal au accelerat decizia. În ciuda căutării intensive a unui succesor, compania a rămas fără perspectivă. Angajații fideli, mulți dintr -o echipă de zeci de ani, au găsit deja noi locuri de muncă. Un rămas bun pentru toți cei care au considerat brutaria Halver ca parte integrantă din viața lor de zi cu zi.

Adio pentru o epocă

Magazinul de pe Frechener Hauptstraße este acum preluat de „Klein’s Backstube”. Pe pagina lor de pornire, echipa își ia la revedere cu cuvinte emoționale: „A fost foarte frumos cu tine!”. Brutaria, fondată în 1860, nu a fost doar o afacere, ci o parte a comunității. Închiderea marchează sfârșitul unei ere care a durat 164 de ani. Cuplul Halver a experimentat și a obținut multe în acest timp, dar acum a venit momentul să predea sceptrul. O altă dovadă că multe întreprinderi familiale se confruntă cu provocări majore în comerțul cu brutarul, în timp ce lanțurile mari câștigă mâna superioară.

Închiderea brutăriei Halver este o pierdere dureroasă pentru cultura locală și gastronomie. Un alt capitol se închide și amintirile rulourilor proaspete și atmosfera caldă va trăi în inimile clienților.