La boulangerie Halver à Frechen ferme après 164 ans - un triste adieu!

La boulangerie Halver à Frechen ferme après 164 ans - un triste adieu!

Frechen, Deutschland - La boulangerie Halver à Frechen est l'histoire! Après 164 ans dans la propriété familiale, l'entreprise traditionnelle tire le connecteur. La cinquième génération qui a dirigé l'entreprise a décidé de renoncer aux affaires - une perte amère pour la région!

Les raisons sont alarmantes: le propriétaire Johannes Halver se bat avec une maladie grave depuis des années qui le force, lui et sa femme, Heike pour tirer le ripcord. "Ce n'était tout simplement pas une fin pour regarder le travail", explique le couple. Les problèmes de santé et la pénurie continue de personnel ont accéléré la décision. Malgré la recherche intensive d'un successeur, l'entreprise est restée sans perspective. Les employés fidèles, beaucoup en équipe depuis des décennies, ont déjà trouvé de nouveaux emplois. Un triste adieu pour tous ceux qui considéraient la boulangerie Halver comme une partie intégrante de leur vie quotidienne.

Adieu à une époque

La boutique de Frechener Haupttraße est maintenant repris par le "Klein’s Backstube". Sur leur page d'accueil, l'équipe dit au revoir avec des mots émotionnels: "C'était très bien avec vous!". La boulangerie, fondée en 1860, n'était pas seulement une entreprise, mais faisait partie de la communauté. La fermeture marque la fin d'une époque qui a duré 164 ans. Le couple de Halver a connu et a réalisé beaucoup pendant cette période, mais maintenant le moment est venu à la disposition du sceptre. Une autre preuve que de nombreuses entreprises familiales sont confrontées à des défis majeurs dans le commerce du boulanger, tandis que les grandes chaînes gagnent le dessus.

La fermeture de la boulangerie Halver est une perte douloureuse pour la culture locale et la gastronomie. Un autre chapitre se ferme et les souvenirs des rouleaux frais et de l'atmosphère chaleureuse vivront dans le cœur des clients.