Халвър пекарна във Фречен се затваря след 164 години - тъжно сбогуване!

Халвър пекарна във Фречен се затваря след 164 години - тъжно сбогуване!

Frechen, Deutschland - Халвърската пекарна във Фречен е история! След 164 години в семейната собственост, традиционната компания дърпа конектора. Петото поколение, което проведе компанията, реши да се откаже от бизнеса - горчива загуба за региона!

Причините са тревожни: Собственикът Йоханес Халвър се бори със сериозна очна болест от години, която принуждава него и съпругата му Хайке да издърпат Ripcord. "Това просто не беше край да се разгледа работата", обяснява двойката. Здравните проблеми и продължаващият недостиг на персонал ускориха решението. Въпреки интензивното търсене на наследник, компанията остана без перспектива. Лоялните служители, мнозина в екип от десетилетия, вече са намерили нови работни места. Тъжно сбогуване за всички, които разглеждаха хлебозавода Халвър като неразделна част от ежедневието им.

Сбогом на ера

Магазинът на Frechener Hauptstraße сега е поет от „Backstube на Klein“. На началната им страница екипът се сбогува с емоционални думи: „Беше много хубаво с теб!“. Пекарната, основана през 1860 г., не е просто бизнес, а част от общността. Затварянето бележи края на една ера, продължила 164 години. Двойката Халвър изпита и постигна много през това време, но сега дойде време да предаде скиптъра. Друго доказателство, че много семейни предприятия са изправени пред големи предизвикателства в търговията на хлебаря, докато големите вериги печелят горната ръка.

Затварянето на пекарната Халвър е болезнена загуба за местната култура и гастрономия. Друга глава се затваря и спомените за свежите ролки и топлата атмосфера ще живеят в сърцата на клиентите.