Vinsmaking i den dekkede vognen: Experience Taste and History på nært hold!

Vinsmaking i den dekkede vognen: Experience Taste and History på nært hold!

Keltern, Deutschland - En spesiell begivenhet skjedde nylig i vingårdene i Keltern, der vinelskere hadde muligheten til å smake på forskjellige viner og lære mer om regionen. Arrangementet ble organisert av Melanie Frank og Alexander Deeg, administrerende direktører for Kelternwein Winery. Turen for en gruppe vinelskere begynte med en festlig mottakelse der musserende vin ble servert.

Dagen startet med en verdifull innsikt i lokalhistorien. Andreas Ratz fra Home Care and Art Working Group ledet deltakerne gjennom det lokale museet i Ellmenden, der den rike fortiden av regionen ble tydelig presentert. Den historiske vinpressen, som er mer enn 500 år gammel, er bare et eksempel på kulturarven i det voksende området, der kelterne allerede bodde og senere introduserte romerne til vindyrking.

kjør i den overbygde vognen gjennom vinmarkene

Etter den informative turen til museet, som mange historiske syn ble beundret, startet Vineyard -turen med en imponerende traktor som trakk en nesten ti meter lang dekket vogn. Deltakerne likte reisen på smale stier til vingårdene i Ellmendigen og Dietlingen, i sterkt vær og med en fantastisk utsikt over de omkringliggende vinmarkene og den nordlige Black Forest.

Første stopp av smaken ga gjestene muligheten til å prøve Rivan, etterfulgt av en sterkere Grauburgunder. Melanie Frank ga verdifulle tips om vinsmakingen: "Første lukt, og virvler deretter og bare smak". Imidlertid var dette profesjonelle hint bare en liten del av arrangementet, som først og fremst ble formet av hygge og gleden av vin.

Kelternwein -vingården produserer totalt 30 forskjellige typer vin på et område på rundt ti hektar. Et høydepunkt i smaken var Pinot Noir Weißherbst, en virkelig stolthet av vingården. Men Schwarzriesling, flaggskipet i produksjonen, ble også veldig godt mottatt.

værforhold og deres effekter på vindyrking

Til tross for den behagelige hendelsen, ble ikke utfordringen i inneværende år ikke nevnt. Melanie Frank snakket åpent om de vanskelige forholdene forårsaket av frosten i april. "Høsten vår var bare rundt 15 prosent av det vanlige årlige overskuddet," sa hun. Som mange vinprodusenter i regionen, led også Kelternwein -vingården av været, noe som førte til betydelige avlingssvikt.

Likevel var jomfruturen gjennom vinmarkene en fullstendig suksess og ga ikke bare deltakerne et innblikk i vinproduksjon, men også muligheten til å bli kjent med den unike kulturen og vinene i regionen. Den neste muligheten for en Vineyard Basic Trip vil bli tilbudt 18. oktober. Interesserte parter kan registrere seg per telefon på 0176 6300 4397 eller via e -post til m.frank@kelternwein.com for å bli en del av denne spesielle opplevelsen og for å oppdage delikatasitetene til vingården selv.

For mer informasjon og detaljer om arrangementet, kan interesserte lesere også DetailsOrtKeltern, Deutschland