Wijnproeverij in de overdekte wagen: ervaar smaak en geschiedenis van dichtbij!

Wijnproeverij in de overdekte wagen: ervaar smaak en geschiedenis van dichtbij!

Keltern, Deutschland - Een speciaal evenement vond onlangs plaats in de wijngaarden van Keltern, waarin wijnliefhebbers de gelegenheid hadden om verschillende wijnen te proeven en meer te leren over de regio. Het evenement werd georganiseerd door Melanie Frank en Alexander Deeg, de managing directors van de Kelternwein Winery. De tour voor een groep wijnliefhebbers begon met een feestelijke receptie waarin mousserende wijn werd geserveerd.

De dag begon met een waardevol inzicht in de lokale geschiedenis. Andreas Ratz van de thuiszorg- en kunstwerkgroep leidde de deelnemers door het plaatselijke museum in Ellmingenen, waar het rijke verleden van de regio duidelijk werd gepresenteerd. De historische wijnpers, die meer dan 500 jaar oud is, is slechts een voorbeeld van het culturele erfgoed van het groeiende gebied, waarin de Kelten al leefden en de Romeinen later in de wijnbouw introduceerden.

Rijd in de overdekte wagen door de wijngaarden

Na de informatieve tournee door het museum, waarmee veel historische zicht werd bewonderd, begon de Vineyard Tour met een indrukwekkende tractor die een bijna tien meter lange overdekte wagen trok. De deelnemers genoten van de reis op smalle paden naar de wijngaarden van Ellmendigen en Dietlingen, bij helder weer en met een adembenemend uitzicht op de omliggende wijngaarden en het noordelijke zwarte bos.

De eerste stop van de proeverij bood de gasten de mogelijkheid om de Rivan te proberen, gevolgd door een sterkere Grauburgunder. Melanie Frank gaf waardevolle tips over de wijnproeverij: "Eerst geur, dan wervelen en alleen smaak". Deze professionele hint was echter slechts een klein deel van het evenement, dat voornamelijk werd gevormd door gezelligheid en vreugde van wijn.

De Kelternwein -wijnmakerij produceert in totaal 30 verschillende soorten wijn op een deel van ongeveer tien hectare. Een hoogtepunt van de proeverij was de Pinot Noir Weißherbst, een echte trots op de wijnmakerij. Maar de Schwarzriesling, het vlaggenschip van de productie, werd ook zeer goed ontvangen.

weersomstandigheden en hun effecten op de wijnbouw

Ondanks het aangename evenement, werd de uitdaging van het lopende jaar niet niet genoemd. Melanie Frank sprak openlijk over de moeilijke omstandigheden veroorzaakt door de vorst in april. "Onze oogst was slechts ongeveer 15 procent van de gebruikelijke jaarlijkse winst," zei ze. Zoals veel wijnmakers in de regio, leed de Kelternwein -wijnmakerij ook aan het weer, wat leidde tot aanzienlijke mislukkingen van gewassen.

Niettemin was de eerste reis door de wijngaarden een volledig succes en bood de deelnemers niet alleen een inzicht in wijnproductie, maar ook de mogelijkheid om de unieke cultuur en wijnen van de regio te leren kennen. De volgende gelegenheid voor een basisreis van Vineyard wordt aangeboden op 18 oktober. Geïnteresseerde partijen kunnen zich telefonisch registreren op 0176 6300 4397 of per e -mail naar m.frank@kelternwein.com om deel uit te maken van deze speciale ervaring en om de delicatessen van de wijnmakerij zelf te ontdekken.

Voor meer informatie en details over het evenement kunnen geïnteresseerde lezers ook Het rapport Kijk naar de bewogen geschiedenis en de uitdagingen van de wijnbouw worden nog dieper besproken.