Viinin maistaminen katetussa vaunussa: Kokemus maku ja historia lähellä!

Viinin maistaminen katetussa vaunussa: Kokemus maku ja historia lähellä!

Keltern, Deutschland - Kelternin viinitarhoilla tapahtui äskettäin erityinen tapahtuma, jossa viinin ystäville oli mahdollisuus maistaa erilaisia viinejä ja oppia lisää alueesta. Tapahtuman järjestivät Melanie Frank ja Alexander Deeg, Kelternweinin viinitilan toimitusjohtajat. Kiertue viinin ystävien ryhmälle alkoi juhlallisella vastaanotolla, jossa kuohuviiniä tarjoillaan.

Päivä alkoi arvokkaalla käsityksellä paikallisesta historiasta. Kotihoidon ja taidemuseon työryhmän Andreas Ratz johti osallistujia paikallisen museon kautta Ellmendingenissä, missä alueen rikas entinen menneisyys esitettiin selvästi. Yli 500 vuotta vanha historiallinen viinilehdistö on vain esimerkki kasvatusalueen kulttuuriperinnöstä, jossa keltit jo asuivat ja johtivat myöhemmin roomalaiset viininviljelyyn.

Aja peitetyssä vaunussa viinitarhojen läpi

Informatiivisen museon kiertueen jälkeen, jolla monia historiallisia näkymiä ihailtiin, viinitarhan kiertue alkoi vaikuttavalla traktorilla, joka veti melkein kymmenen metrin pituisen vaunun. Osallistujat nauttivat matkasta kapealla polkuilla Ellmendigenin ja Dietlingenin viinitarhoihin, kirkkaasti ja henkeäsalpaavat näkymät ympäröiville viinitarhoille ja pohjoiseen mustalle metsälle.

Maistamisen ensimmäinen pysäkki tarjosi vieraille mahdollisuuden kokeilla Rivania, jota seurasi vahvempi grauburgunder. Melanie Frank antoi arvokkaita vinkkejä viininmaistamiseen: "Ensimmäinen haju, sitten pyöri ja vain maistu". Tämä ammattimainen vihje oli kuitenkin vain pieni osa tapahtumasta, jota pääasiassa muokkatut viinin miellyttäväys ja ilo.

Kelternwein -viinitila tuottaa yhteensä 30 erityyppistä viiniä noin kymmenen hehtaarin alueella. Maistamisen kohokohta oli Pinot Noir Weißherbst, viinitilan todellinen ylpeys. Mutta myös tuotannon lippulaiva Schwarzriesling sai erittäin hyvin vastaan.

sääolosuhteet ja niiden vaikutukset viininviljelyyn

Huolimatta miellyttävästä tapahtumasta, kuluvan vuoden haaste ei mennyt mainitsematta. Melanie Frank puhui avoimesti Frostin aiheuttamista vaikeista olosuhteista huhtikuussa. "Sato oli vain noin 15 prosenttia tavanomaisesta vuotuisesta voitosta", hän sanoi. Kuten monet alueen viininvalmistajat, myös Kelternweinin viinitila kärsi säästä, mikä johti huomattaviin satovirheisiin.

Siitä huolimatta viinitarhojen tyttömatka oli täydellinen menestys eikä tarjonnut osallistujille tietoa viinintuotannosta, vaan myös mahdollisuuden tutustua alueen ainutlaatuiseen kulttuuriin ja viiniin. Seuraava tilaisuus viinitarhan perusmatkalle tarjotaan 18. lokakuuta. Asianomaiset osapuolet voivat ilmoittautua puhelimitse numeroon 0176 6300 4397 tai sähköpostitse osoitteeseen m.frank@kelternwein.com tullakseen osaksi tätä erityistä kokemusta ja löytääkseen itse viinitilan herkut.

Lisätietoja tapahtumasta kiinnostuneita lukijoita voi myös Katso tapahtumarikasta historiaa ja viininviljelyn haasteita keskustellaan vielä syvemmälle.