تذوق النبيذ في العربة المغطاة: تجربة الذوق والتاريخ عن قرب!

تذوق النبيذ في العربة المغطاة: تجربة الذوق والتاريخ عن قرب!

Keltern, Deutschland - حدث حدث خاص مؤخرًا في مزارع الكروم في Keltern ، حيث أتيحت لمحبي النبيذ الفرصة لتذوق النبيذ المختلفة ومعرفة المزيد عن المنطقة. نظم هذا الحدث من قبل ميلاني فرانك وألكساندر ديج ، المديرين الإداريين في مصنع نبيذ كيلتروين. بدأت الجولة لمجموعة من عشاق النبيذ مع حفل استقبال احتفالي تم فيه تقديم النبيذ الفوار.

بدأ اليوم برؤية قيمة في التاريخ المحلي. قاد أندرياس راتز من مجموعة العمل المنزلية والفن المشاركين من خلال المتحف المحلي في Ellmendingen ، حيث تم تقديم الماضي الغني في المنطقة بوضوح. تعد مطبعة النبيذ التاريخية ، التي يبلغ عمرها أكثر من 500 عام ، مجرد مثال على التراث الثقافي للمنطقة المتنامية ، التي عاش فيها الكيلتس بالفعل وقدموا الرومان لاحقًا إلى زراعة الكروم.

محرك في العربة المغطاة عبر مزارع الكروم

بعد الجولة المفيدة للمتحف ، والتي أعجب بها العديد من البصر التاريخي ، بدأت جولة Vineyard بجرار مثير للإعجاب سحب عربة مغطاة بطول 10 أمتار تقريبًا. استمتع المشاركون بالرحلة على مسارات ضيقة إلى مزارع الكروم من Ellmendigen و Dietlingen ، في الطقس المشرق ومع إطلالة خلابة على مزارع الكروم المحيطة والغابة السوداء الشمالية.

قدمت المحطة الأولى للتذوق الفرصة للضيوف لتجربة Rivan ، تليها Grauburgunder أقوى. قدمت ميلاني فرانك نصائح قيمة عن تذوق النبيذ: "الرائحة الأولى ، ثم الدوران والذوق الوحيد". ومع ذلك ، فإن هذا التلميح المهني لم يكن سوى جزء صغير من هذا الحدث ، والذي تم تشكيله في المقام الأول من خلال التواجد وفرح النبيذ.

ينتج مصنع النبيذ Kelternwein ما مجموعه 30 نوعًا مختلفًا من النبيذ على مساحة حوالي عشرة هكتارات. وكان من أبرز ما في تذوق Pinot Noir Weißherbst ، فخر حقيقي من الخمرة. لكن Schwarzriesling ، الرائد في الإنتاج ، استقبل جيدًا أيضًا.

الظروف الجوية وتأثيراتها على زراعة الكروم

على الرغم من الحدث المذهل ، فإن التحدي في العام الحالي لم يمتد. تحدثت ميلاني فرانك بصراحة عن الظروف الصعبة الناجمة عن الصقيع في أبريل. وقالت: "كان حصادنا حوالي 15 في المائة فقط من الربح السنوي المعتاد". مثل العديد من صانعي النبيذ في المنطقة ، عانى مصنع نبيذ Kelternwein أيضًا من الطقس ، مما أدى إلى فشل كبير للمحاصيل.

ومع ذلك ، حققت الرحلة الأولى من خلال مزارع الكروم نجاحًا كاملاً ، ولم تقدم للمشاركين مجرد نظرة ثاقبة على إنتاج النبيذ ، ولكن أيضًا فرصة التعرف على الثقافة الفريدة والنبيذ في المنطقة. سيتم تقديم الفرصة التالية لرحلة Vineyard Basic في 18 أكتوبر. يمكن للأطراف المعنية التسجيل عبر الهاتف على 0176 6300 4397 أو عبر البريد الإلكتروني إلى m.frank@kelternwein.com من أجل أن تصبح جزءًا من هذه التجربة الخاصة واكتشاف الأطعمة الشهية في الخمرة نفسها.

لمزيد من المعلومات والتفاصيل حول الحدث ، يمكن للقراء المهتمين أيضًا DetailsOrtKeltern, Deutschland