Die sensationellste Neuigkeit aus Baden-Württemberg: Die beste Barbecue-Soße der Welt kommt aus dieser Region! Bei den prestigeträchtigen Grillweltmeisterschaften in den USA wurde das Team „Black Forrest“ mit seiner einzigartigen Soße zum Weltmeister gekürt. Diese Meisterschaft, die größte ihrer Art, fand in Tennessee statt und versammelte die besten Grillteams der Welt. In der Kategorie „warme Barbecue-Soße“ triumphierte das baden-württembergische Team und setzte sich gegen 88 andere Teams durch.
Das Erfolgsgeheimnis? Ein unschlagbares Team aus talentierten Metzgermeistern: Stephan Schlecht aus Dettingen, Marcus Schneider aus Pliezhausen und das Ehepaar Heinz und Doris Schaal aus Tübingen, ergänzt durch die Metzgermeister Martin Kohler aus Freudenstadt und Böblingen. Die Herausforderung war groß, denn sie mussten insgesamt sieben Gerichte zubereiten, die von einer 70-köpfigen Jury bewertet wurden. „Einfach unglaublich“, beschreibt Schlecht den Moment des Sieges, der für das Team eine Premiere darstellt.
Ein Geschmack, der begeistert!
Die Barbecue-Soße ist mehr als nur ein Gewürz – sie ist eine Geschmacksexplosion! Mit einer süßen Note von Apfel, Kirsche und Pflaume, gefolgt von einem würzigen Abgang, trifft sie genau den Nerv der Südstaatenküche. „Mit einer normalen Barbecue-Soße vom Edeka ist das definitiv nicht zu vergleichen“, erklärt Schlecht. Das genaue Rezept bleibt ein Geheimnis, aber 20 verschiedene Gewürze sind in dieser Meistersoße enthalten. Die Soße wird in den Geschäften der Teammitglieder verkauft und wird bis Weihnachten auch in den Regalen der Metzgerei Schneider erhältlich sein, die 21 Filialen im Großraum Stuttgart betreibt.
Für alle Grillfans und Soßenliebhaber: Diese Gewinner-Soße kann bald auch in den besten Metzgereien der Region erworben werden. Ein Hoch auf die baden-württembergischen Grillmeister und ihre köstliche Kreation!
