Dégustation de l'âge de pierre: Voyage culinaire à travers le temps du musée d'origine de l'histoire!

Dégustation de l'âge de pierre: Voyage culinaire à travers le temps du musée d'origine de l'histoire!

Blaubeuren, Deutschland - Dans le musée d'histoire des primaux de Blaubeuren, dans le district d'Alb-Donau, un événement très spécial a récemment eu lieu, qui a donné aux visiteurs immergés dans les habitudes alimentaires et les types de préparation de nos ancêtres il y a 40 000 ans. Au cours de l'Académie Archäo, les visiteurs sont non seulement devenus des spectateurs, mais aussi des participants à un voyage culinaire dans l'âge de pierre. L'objectif était de mieux comprendre la nutrition et l'artisanat de la cuisine des premières personnes.

Expérience de cuisson de l'âge de pierre de près

Un point culminant de l'événement a été la préparation en direct d'un menu de l'âge de pierre à trois plats, dans lequel les clients pouvaient voir comment les animaux sauvages sont préparés dans des conditions de l'âge de la pierre. Le chef professionnel bien connu Andreas Bögel, qui est basé à Blaubeuren avec son restaurant, a expliqué ses techniques et a donné un aperçu des téléspectateurs intéressés sur la préparation de la viande sauvage. Cela comprenait une variété d'ingrédients qui font partie de la nutrition humaine depuis des millions d'années: des insectes et du poisson fumé au faisan et à l'orignal à la moelle osseuse, il y avait beaucoup de surprises dans l'assiette.

L'événement a non seulement permis une expérience gastronomique, mais aussi une connexion profonde avec le passé. La nourriture a été préparée d'une manière qui donnait au public un sentiment de la façon dont les ressources et la création des premières personnes ont adapté leurs repas et leurs ressources animales. À cette fin, la cuisine traditionnelle a été pratiquée avec l'utilisation du feu et des pierres chaudes, qui ont montré aux visiteurs comment les ancêtres préparaient leur nourriture.

un regard sur l'histoire de la nutrition

L'Académie Archäo ne concerne pas seulement la cuisine elle-même, mais ouvre également de nouvelles perspectives sur la culture alimentaire de l'âge de pierre et sa pertinence pour notre mode de vie actuel. Quelle est l'importance de gérer votre propre alimentation et d'explorer également les racines culturelles a été montrée dans les nombreuses discussions lors de l'événement. Ces événements du musée historique d'origine offrent une précieuse plate-forme pour l'échange de connaissances et de perspectives entre les actes et le temps.

Dans l'ensemble, l'événement a été une expérience passionnante et éducative qui a non seulement suscité l'intérêt culinaire, mais a également illustré la valeur des rencontres pratiques avec des sujets historiques. Pour les participants qui voulaient avoir un aperçu de la vie de l'âge de pierre, l'Académie Archäo était une opportunité enrichissante. En savoir plus sur le monde passionnant de l'âge de pierre peut être trouvé dans un rapport détaillé sur www.swr.de Lire.