Skrivni Wengerter iz Aalena: Strast do Lembergerja in Co.

Skrivni Wengerter iz Aalena: Strast do Lembergerja in Co.

Hohenhaslach, Deutschland - ljubitelj vina Aalen Aleksander Spilner je s svojim vinogradom izpolnil sanje. Od leta 2021 je bil ponosen lastnik dveh parcel v Hohenhaslachu, kjer zlasti goji sorto grozdje Lemberger. Sprva ga je radovednost o vinu pripeljala do strasti, ki jo je odkril pred 15 leti na vinskem seminarju na jezeru Constance. Rezultat njegovega trdega dela je zdaj mogoče videti: prvo vino iz njenega na novo pridobljenega grozdnega materiala iz leta 2022 je bilo pred kratkim na voljo in je že slavilo velik uspeh. Napolnjenih je bilo več kot 300 steklenic, njegov polno kid Lemberger "https://www.schwaebische.de/regional/ostalb/aalen/jeder-schwabe-trinkt-nicht-jeder-ainenberg-3156115"> Schwaebische.de Poroča.

Čarovnik za trto in izziv vinogradništva

Spilnerjev uvod v svet vinogradništva je bil vse prej kot enostaven. Šest let je iskal ustrezen vinograd, se preselil iz premoženja v premoženje in se boril proti izzivom trga. Leta 2021 je končno našel svojo srečo in pridobil to edinstveno mesto, ki se je razbil že nekaj let. Obnova njegovih vinogradov je zahtevala intenzivno delo, začenši z odstranjevanjem plevela, da bi vdrli v tla. Zahvaljujoč podpori izkušene družine vinogradnikov lahko zdaj podari roko, ko gre za rez vinograda ali nabiranje vina. Leta 2023 bo Spilner še naprej ponujal svoj Lemberger in že ima načrte za druge sorte grozdja, vključno z Cabernet Sauvignon, ki bo kmalu na voljo v drugi izdaji.

Poleg Spilnerjevih prizadevanj je omenjen tudi Lemberger Rosé iz kleti Häußermann iz Württemberga. To fino, sadno vino Rosé, ki je znano po dišavi jagod in prijetni preostali sladkosti, prikazuje raznolikost vinske kulture v regiji in dokaze, kako je Lemberger postal bolj priljubljen v novih različicah. Tudi Lemberger Rosé 2023 je trenutno naprodaj in širi izbor odličnega vina iz te tradicionalne vinoročne regije Wirwinzer.de .