The Secret Wengerter de la Aalen: Passion for Lemberger și Co.

The Secret Wengerter de la Aalen: Passion for Lemberger și Co.

Hohenhaslach, Deutschland - Iubitorul de vin Aalen, Alexander Spilner, și -a îndeplinit un vis cu propria podgorie. El a fost mândrul proprietar al două parcele din Hohenhaslach din 2021, unde, în special, cultivă soiul de struguri Lemberger. Inițial, curiozitatea despre vin l -a dus la pasiune, pe care a descoperit -o acum 15 ani la un seminar de vinuri de pe Lacul Constance. Rezultatul muncii sale grele poate fi acum văzut: primul vin din materialul său nou câștigat de struguri din Vintage din 2022 a fost recent disponibil și a sărbătorit deja un mare succes. Peste 300 de sticle au fost umplute, iar Lemberger -ul său complet poate fi cumpărat în Aalen de la „Băuturi Weller” și „Küferstüble”, cum ar fi a raportat Schwaebische.de .

Vrăjitorul și provocarea viticulturii

Introducerea lui Spilner în lumea viticulturii a fost altceva decât ușoară. Timp de șase ani a căutat podgoria potrivită, s -a mutat de la proprietate la proprietate și a luptat împotriva provocărilor pieței. În 2021 și -a găsit în sfârșit norocul și a dobândit acest loc unic care a fost rupt de câțiva ani. Restaurarea podgoriilor sale a necesitat o muncă intensivă, începând cu îndepărtarea buruienilor pentru a hacking podeaua. Datorită sprijinului unei familii cu experiență de viticule, el poate acum să dea o mână atunci când vine vorba de tăierea podgoriei sau de recolta vinului. În 2023, Spilner va continua să -și ofere Lemberger și are deja planuri pentru alte soiuri de struguri, inclusiv Cabernet Sauvignon, care va fi în curând disponibil într -o altă ediție.

Pe lângă eforturile lui Spilner, este menționat, de asemenea, că vina Häußermann de la Württemberg este menționată. Acest vin de roz fin, fructat, cunoscut pentru parfumul său de căpșuni și pentru dulceața sa reziduală plăcută, arată varietatea culturii vinului din regiune și dovezi ale modului în care Lemberger a devenit mai popular în noi variații. Lemberger Rosé 2023 este, de asemenea, în prezent de vânzare și extinde selecția vinului excelent din această regiune tradițională de viticuță wirwinzer.de .