O Secreto Wengerter de Aalen: Paixão por Lemberger e Co.
O Secreto Wengerter de Aalen: Paixão por Lemberger e Co.
Hohenhaslach, Deutschland - O amante do vinho Alexander Spilner realizou um sonho com sua própria vinha. Ele é o orgulhoso proprietário de duas parcelas em Hohenhaslach desde 2021, onde, em particular, cultiva a variedade de uvas Lemberger. Inicialmente, a curiosidade sobre o vinho o levou à paixão, que ele descobriu há 15 anos em um seminário de vinhos no lago Constance. O resultado de seu trabalho árduo agora pode ser visto: o primeiro vinho de seu material recém -adquirido de uva da safra de 2022 já esteve disponível e já comemorou grande sucesso. Mais de 300 garrafas foram preenchidas e seu Lemberger de corpo completo pode ser comprado em Aalen de "Drinks Weller" e "Küferstüble", como schwaebische.de relatou-se.
O mago da videira e o desafio da viticultura
A introdução de Spilner ao mundo da viticultura foi tudo menos fácil. Por seis anos, ele procurou a vinha adequada, mudou -se de propriedade para propriedade e lutou contra os desafios do mercado. Em 2021, ele finalmente encontrou a sorte e adquiriu esse lugar único que estava quebrado por vários anos. A restauração de suas vinhas exigia um trabalho intensivo, começando com a remoção de ervas daninhas para invadir o chão. Graças ao apoio de uma família experiente de criadores de vinho, agora ele pode ajudar quando se trata do corte da vinha ou da colheita de vinho. Em 2023, Spilner continuará a oferecer seu Lemberger e já tem planos para outras variedades de uvas, incluindo Cabernet Sauvignon, que em breve estarão disponíveis em outra edição. Além dos esforços de Spilner, também é mencionado o Rosé Lemberger da vinícola Häußermann de Württemberg. Este bom e frutado vinho rosé, conhecido por sua fragrância de morangos e sua agradável doçura residual, mostra a variedade de cultura vinícola na região e evidências de como o Lemberger se tornou mais popular em novas variações. O Lemberger Rosé 2023 também está atualmente à venda e está expandindo a seleção do excelente vinho desta região tradicional de crescimento vinícola wirwinzer.de| Details | |
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| Ort | Hohenhaslach, Deutschland |
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