The Secret Wengerter z Aalen: Passion for Lemberger and Co.

The Secret Wengerter z Aalen: Passion for Lemberger and Co.

Hohenhaslach, Deutschland - Miłośnik wina Aalen Alexander Spilner spełnił marzenie własną winnicą. Od 2021 r. Jest dumnym właścicielem dwóch działek w Hohenhaslach, gdzie w szczególności uprawia odmianę winogron Lembergera. Początkowo ciekawość wina doprowadziła go do pasji, którą odkrył 15 lat temu podczas seminarium wina nad jeziorem Constance. Można teraz zobaczyć wynik jego ciężkiej pracy: pierwsze wino z nowo zdobytego materiału winogronowego z 2022 roku zabytkowego było niedawno dostępne i już świętowało wielki sukces. Wypełniono ponad 300 butelek, a jego pełnoprawny Lemberger można kupić w Aalen od „Drinks Weller” i „Küferstüble”, takich jak Schwaebische.de .

Wizard winorośli i wyzwanie związane z uprawą winorośli

Spilnera do świata uprawy winorośli było łatwe. Przez sześć lat szukał odpowiedniej winnicy, przeniósł się z nieruchomości do nieruchomości i walczył z wyzwaniami rynku. W 2021 r. W końcu znalazł swoje szczęście i nabył to wyjątkowe miejsce, które było spłukane przez kilka lat. Przywrócenie winnic wymagało intensywnej pracy, zaczynając od usunięcia chwastów do hakowania podłogi. Dzięki wsparciu doświadczonej rodziny Wine Wine -Wine, może teraz pożyczyć rękę, jeśli chodzi o cięcie winnice lub zbiory wina. W 2023 r. Spilner będzie nadal oferował swojemu Lembergerowi i ma już plany dotyczące innych odmian winogron, w tym Cabernet Sauvignon, które wkrótce będą dostępne w innej edycji.