The Secret Wengerter fra Aalen: Passion for Lemberger og Co.

The Secret Wengerter fra Aalen: Passion for Lemberger og Co.

Hohenhaslach, Deutschland - Aalen -vinelskeren Alexander Spilner har oppfylt en drøm med sin egen vingård. Han har vært den stolte eieren av to tomter i Hohenhaslach siden 2021, hvor han spesielt dyrker Lemberger Grape -sorten. Opprinnelig førte nysgjerrigheten rundt vin ham til lidenskap, som han oppdaget for 15 år siden på et vinseminar ved Lake Constance. Resultatet av hans harde arbeid kan nå sees: den første vinen fra det nyinnvendte druematerialet i 2022 -årgangen har nylig vært tilgjengelig og har allerede feiret stor suksess. Over 300 flasker er blitt fylt, og hans full -fyldige Lemberger kan kjøpes i Aalen fra "Drinks Weller" og "Küferstüble", for eksempel schrebische.de rapporterte.

Vine -veiviseren og utfordringen med vindyrking

Spilners introduksjon til vinverdenen var alt annet enn lett. I seks år søkte han etter den passende vingården, flyttet fra eiendom til eiendom og kjempet mot markedets utfordringer. I 2021 fant han endelig lykken og skaffet seg dette unike stedet som hadde vært blakk i flere år. Restaurering av vinmarkene krevde intensivt arbeid, og begynte med å fjerne ugress for å hacke gulvet. Takket være støtten fra en erfaren familie av Winegrowers, kan han nå gi en hånd når det gjelder vingården eller vinhøsten. I 2023 vil Spilner fortsette å tilby sin Lemberger og har allerede planer for andre druesorter, inkludert Cabernet Sauvignon, som snart vil være tilgjengelig i en annen utgave.

I tillegg til Spilners innsats, nevnes Lemberger Rosé fra Häußmann -vingården fra Württemberg. Denne fine, fruktige rosévinen, som er kjent for sin duft av jordbær og dens behagelige gjenværende sødme, viser mangfoldet av vinkultur i regionen og bevis på hvordan Lemberger har blitt mer populær i nye varianter. Lemberger Rosé 2023 er også for tiden til salgs og utvider utvalget av den utmerkede vinen fra denne tradisjonelle vinvoksende regionen wirwinzer.de .