Slaptas Wengerter iš Aalen: aistra Lemberger and Co.

Slaptas Wengerter iš Aalen: aistra Lemberger and Co.

Hohenhaslach, Deutschland - „Aalen“ vyno mylėtojas Aleksandras Spilneris įgyvendino svajonę savo vynuogynu. Nuo 2021 m. Jis didžiuojasi dviejų sklypų Hohenhaslacho savininku, kur ypač augina „Lemberger“ vynuogių veislę. Iš pradžių smalsumas dėl vyno paskatino jį aistrą, kurią jis atrado prieš 15 metų vyno seminare prie Constance ežero. Dabar gali būti matomas jo sunkaus darbo rezultatas: neseniai buvo prieinamas pirmasis vynuogių vynuogių medžiaga „2022 Vintage“ ir jau šventė didelę sėkmę. Buvo užpildyta daugiau nei 300 butelių, o jo pilną Lembergerį galima nusipirkti iš „Drinks Weller“ ir „Küferstüble“, tokių kaip schwaebische.de pranešta.

vynmedžio vedlys ir vynuogininkystės iššūkis

Spilnerio įvadas į vynuogininkystės pasaulį buvo ne kas kita, o lengva. Šešerius metus jis ieškojo tinkamo vynuogyno, persikėlė iš turto į turtą ir kovojo su rinkos iššūkiais. 2021 m. Jis pagaliau rado savo laimę ir įgijo šią unikalią vietą, kuri buvo sulaužyta kelerius metus. Norint atkurti vynuogynus, reikėjo intensyvaus darbo, pradedant nuo piktžolių pašalinimo iki grindų nulaužimo. Dėl patyrusios vynuogių šeimos palaikymo jis dabar gali padėti ranką, kai kalbama apie vynuogyno pjūvį ar vyno derlių. 2023 m. „Spilner“ ir toliau siūlys savo „Lemberger“ ir jau turi planų kitoms vynuogių veislėms, įskaitant „Cabernet Sauvignon“, kurį netrukus bus galima įsigyti kitame leidime.

Be „Spilner“ pastangų, taip pat minimas Häußermann vyno daryklos Lembergerio rožinė. Šis puikus, vaisinis rožinis vynas, žinomas dėl braškių aromato ir malonaus saldumo, rodo vyno kultūros įvairovę regione ir įrodymų, kaip Lembergeris tapo populiaresnis naujų variacijų metu. Šiuo metu taip pat parduodama „Lemberger Rosé 2023“ ir plečia puikų vyno iš šio tradicinio vyno auginimo regiono pasirinkimą wirwinzer.de .