Tajni Wengerter iz Aalena: Strast za Lembergerom i Co.

Tajni Wengerter iz Aalena: Strast za Lembergerom i Co.

Hohenhaslach, Deutschland - Ljubitelj vina Aalen Alexander Spilner ispunio je san sa svojim vinogradom. Ponosni je vlasnik dviju parcela u Hohenhaslahu od 2021. godine, gdje posebno njeguje sortu grožđa Lembergera. U početku ga je znatiželja o vinu dovela do strasti, koju je otkrio prije 15 godina na seminaru vina na jezeru Constance. Rezultat njegovog napornog rada sada se može vidjeti: nedavno je na raspolaganju prvo vino iz njegovog novoprimljenog materijala grožđa iz Vintage 2022. godine i već je proslavilo veliki uspjeh. Preko 300 boca je ispunjeno, a njegov puni -lemberger može se kupiti u Aalenu iz "Piće Weller" i "Küferstüble", poput schwaebische.de izvijestio.

Čarobnjak vinove loze i izazov vinogradarstva

Uvod Spilnera u svijet vinogradarstva bio je sve samo ne lako. Šest godina je tražio odgovarajući vinograd, prešao s imovine na imovinu i borio se protiv izazova tržišta. 2021. konačno je pronašao svoju sreću i stekao ovo jedinstveno mjesto koje je provaljeno nekoliko godina. Obnova njegovih vinograda zahtijevala je intenzivan rad, počevši od uklanjanja korova kako bi se hakiralo pod. Zahvaljujući podršci iskusne obitelji vinogorača, sada može pružiti ruku kada je u pitanju rez vinograda ili žetvu vina. 2023. Spilner će nastaviti nuditi svoj Lemberger i već ima planove za druge sorte grožđa, uključujući Cabernet Sauvignon, koji će uskoro biti dostupan u drugom izdanju.

Pored Spilnerovih napora, spominje se i Lemberger Rosé iz vinarije Häußermann iz Württemberga. Ovo fino, voćno vino s ružama, poznato po mirisu jagoda i ugodnoj zaostaloj slatkoći, pokazuje raznolikost vinske kulture u regiji i dokaz o tome kako je Lemberger postao popularniji u novim varijacijama. Lemberger Rosé 2023 također se prodaje i proširuje izbor izvrsnog vina iz ove tradicionalne regije za rast vina Wirwinzer.de .