The Secret Wengerter من Aalen: شغف Lemberger and Co.

The Secret Wengerter من Aalen: شغف Lemberger and Co.

Hohenhaslach, Deutschland - حقق ألكساندر سبيلنر عاشق النبيذ آلين حلمًا مع كرمه. لقد كان المالك الفخور لمؤامرتين في Hohenhaslach منذ عام 2021 ، حيث يزرع على وجه الخصوص مجموعة Lemberger Grape. في البداية ، قاده الفضول حول النبيذ إلى العاطفة ، التي اكتشفها قبل 15 عامًا في ندوة نبيذ على بحيرة كونستانس. يمكن الآن رؤية نتيجة عمله الشاق: لقد كان النبيذ الأول من مواد العنب المكتسبة حديثًا في 2022 Vintage متاحًا مؤخرًا وقد احتفل بالفعل بنجاح كبير. تم ملء أكثر من 300 زجاجة ، ويمكن شراء Lemberger الكامل في Aalen من "Drinks Weller" و "Küferstüble" ، مثل schwaebische.de المبلغ عنها.

معالج الكرمة وتحدي زراعة الكروم

مقدمة Spilner لعالم زراعة الكروم لم تكن سهلة. لمدة ست سنوات ، بحث عن الكرم المناسب ، وانتقل من الممتلكات إلى الممتلكات وحارب ضد تحديات السوق. في عام 2021 ، وجد أخيرًا حظه واكتسب هذا المكان الفريد الذي تم كسره لعدة سنوات. تتطلب استعادة مزارع الكروم العمل المكثف ، بدءًا من إزالة الأعشاب الضارة إلى اختراق الأرض. بفضل دعم عائلة من ذوي الخبرة من أجهزة النبيذ ، يمكنه الآن تقديم يد عندما يتعلق الأمر بقطع الكرم أو حصاد النبيذ. في عام 2023 ، سيستمر Spilner في تقديم Lemberger ولديه بالفعل خطط لأصناف العنب الأخرى ، بما في ذلك Cabernet Sauvignon ، والتي ستكون قريبًا في إصدار آخر.

بالإضافة إلى جهود Spilner ، تم ذكر Lemberger Rosé of Häußermann Winery من Württemberg. يوضح هذا النبيذ الرصيف الفاكهي ، الذي يُعرف برائحة الفراولة وحلاوةه المتبقية اللطيفة ، مجموعة متنوعة من ثقافة النبيذ في المنطقة والأدلة على كيفية أن يكون Lemberger أكثر شعبية في الاختلافات الجديدة. يعد Lemberger Rosé 2023 أيضًا معروضًا للبيع حاليًا ويوسع اختيار النبيذ الممتاز من هذه المنطقة التقليدية التي تنمو النبيذ wirwinzer.de .