Old Jagdhaus Looganlage sa zatvára: Nájomca vytiahne Ripcord po Corone!

Old Jagdhaus Looganlage sa zatvára: Nájomca vytiahne Ripcord po Corone!

šok pre bežných hostí! Starý Jagdhaus Looganlage v Gimmeldinger Tal čelí dramatickej zmene: nájomca Matthias Klaus a jeho manželka rozpustia svoj nájom na konci roka!

Matthias Klaus prevzal populárny lesný bar v decembri 2019, ale začiatok bol nič iné ako sľubné. Hneď ako otvoril dvere, prvé zablokovanie prišlo kvôli pandémii Corona. „Sotva sme mali čas postaviť sa, museli sme sa zavrieť,“ spomína na vyškoleného kuchára. Napriek všetkým nepriaznivým a neúnavným úsilím o získanie lojálnych hostí, sen o úspešnej reštaurácii praskol. Po piatich rokoch tvrdej práce teraz Klaus ťahá Ripcord.

Ekonomický tlak a osobné straty

„Musím sa dostať z ekonomických dôvodov, aby som nezväčšila finančné škody na mojej rodine do nekonečna,“ vysvetľuje Klaus. Podľa jeho názoru sa gastronómia nikdy nezotavila z Corona Cuts. Nedostatok personálu mu tiež prispieva a ceny v lesnej reštaurácii neumožňujú vysoké mzdy. „Ľudia šetria, keď idú von, a v lese očakávajú lacné jedlo v dobrej kvalite,“ hovorí frustrovaný. Mnoho žiadateľov uprednostňuje prijímanie poplatkov občanov namiesto toho, aby pracovali na nízkom plate.

S cieľom získať finančný rozsah sa Klaus v posledných rokoch dokonca zdržal platenia vo svojom dôchodku. Corona Sleofilfen sa rýchlo využila a teraz existuje riziko daňových nárokov a splátok v pomoci. „Pravdepodobne sme pred bankrotom,“ hovorí Klaus s ťažkým srdcom. Po skončení nájmu nechá gastronómiu pozadu a začne trénovať ako elektrotechnik. „Chcem ísť do zamestnania s pozitívnou budúcou perspektívou,“ hovorí jeho odhodlanie.

Majiteľ dúfa v nových nájomcov

Thomas Hellmer, majiteľ vinárstva Hellmer, hlboko ľutuje stiahnutie nájomcov. „Mali sme veľmi dobrý vzťah a dúfame, že rýchlo nájdeme nových nájomcov, ktorí pokračujú v tradícii a kvalite systému Loog,“ hovorí. Zainteresované strany sa môžu priamo podať podriadeniu vinárstva Hellmer, aby prevzali reštauráciu od januára 2025. Budúcnosť systému Loog je na pokraji - zostáva vidieť, kto začne odkaz!