Estudio alarmante: ¡600 pesticidas descubiertos en los productos de grano de Austria!

Estudio alarmante: ¡600 pesticidas descubiertos en los productos de grano de Austria!

Österreich - En la agricultura actual, los pesticidas son una herramienta necesaria, pero sus residuos en los alimentos están cada vez más preocupados. Según un estudio de Global 2000 y AK Oö, se detectaron residuos de alrededor de 600 pesticidas diferentes en productos de granos consumidos frecuentemente en Austria. Es particularmente alarmante que 98 de los pesticidas que se encuentren que contienen productos químicos PFA cuestionables que se consideran perjudiciales para el medio ambiente. Estos productos químicos apenas son degradables y se acumulan en el medio ambiente, lo que representa riesgos a largo plazo para los humanos y la naturaleza. El químico ambiental Helmut Burtscher daño advierte sobre el alto TFA (trifluoraceta) en alimentos como el pan y la pasta que exceden significativamente el límite.

En Austria, actualmente se aprueban 590 productos de protección de plantas para granos como trigo, centeno o deletreado. Estos medios protegen las plagas y enfermedades de cosecha, pero el problema de los residuos de PFA no puede ser ignorado. La ocurrencia creciente de estas sustancias es un peligro para la diversidad biológica, ya que también pueden acumularse a través de la cadena alimentaria. Una encuesta mostró que en el período de 2011 a 2021 la proporción de PFA en la carga total de pesticidas en la UE casi se triplicó.

residuos de PFA en alimentos

Los efectos de los pesticidas PFA son alarmantes: alrededor del 15 % de las frutas y verduras cultivadas en la UE tienen residuos de pesticidas de PFA. El aumento en Austria es particularmente dramático, ya que la proporción de fruta contaminada con PFAS ahora es del 25 %. Las fresas con una carga de 70 %están particularmente afectadas, seguidas de los pepinos (39 %) y las manzanas (38 %). Estas cifras provienen del monitoreo integral de pesticidas de la UE e ilustran la urgencia del problema.

Necesidad de acción y reclamos

Con medidas comprensibles, como una prohibición de la UE en más de 10,000 productos químicos PFA, así como la demanda de una información integral por parte de la Cámara de Agricultura, se podría lograr el objetivo a largo plazo de prohibir la PFAS de la producción de alimentos. El acuerdo verde europeo de la UE proporciona una prohibición de PFAS de paso por paso, que es solo un primer paso en la dirección correcta.

Estos desafíos en la agricultura y la producción de alimentos requieren medidas urgentes y coordinadas a nivel europeo. La seguridad y la salud de la población y la protección de nuestro medio ambiente deben ser una prioridad.

Para obtener más información y detalles sobre el problema de los residuos de PFAS, nos referimos a los informes originales de , Agencia federal ambiental y ots