Μελέτη ανησυχίας: 600 φυτοφάρμακα που ανακαλύφθηκαν στα προϊόντα σιτηρών της Αυστρίας!

Μελέτη ανησυχίας: 600 φυτοφάρμακα που ανακαλύφθηκαν στα προϊόντα σιτηρών της Αυστρίας!

Österreich - Στη σημερινή γεωργία, τα φυτοφάρμακα είναι ένα απαραίτητο εργαλείο, αλλά τα υπολείμματα στα τρόφιμά τους ανησυχούν ολοένα και περισσότερο. Σύμφωνα με μια μελέτη από το Global 2000 και το AK Oö, ανιχνεύθηκαν υπολείμματα περίπου 600 διαφορετικών φυτοφαρμάκων σε προϊόντα που καταναλώνονται συχνά στην Αυστρία. Είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό το γεγονός ότι 98 από τα φυτοφάρμακα που βρέθηκαν που περιέχουν αμφισβητήσιμες χημικές ουσίες PFAS που θεωρούνται επιβλαβείς για το περιβάλλον. Αυτές οι χημικές ουσίες είναι ελάχιστα αποικοδομήσιμες και συσσωρεύονται στο περιβάλλον, γεγονός που αντιπροσωπεύει μακροπρόθεσμους κινδύνους για τον άνθρωπο και τη φύση. Η ζημιά του περιβαλλοντικού χημικού Helmut Burtscher προειδοποιεί την υψηλή TFA (Trifluoraceta) σε τρόφιμα όπως το ψωμί και τα ζυμαρικά που υπερβαίνουν σημαντικά το όριο.

Στην Αυστρία, 590 προϊόντα προστασίας φυτών για κόκκους όπως σιτάρι, σίκαλη ή σπάνια έχουν εγκριθεί επί του παρόντος. Αυτά τα μέσα προστατεύουν τη συγκομιδή των παρασίτων και των ασθενειών, αλλά το πρόβλημα των υπολειμμάτων PFAS δεν μπορεί να αγνοηθεί. Η αυξανόμενη εμφάνιση αυτών των ουσιών αποτελεί κίνδυνο για τη βιολογική ποικιλομορφία, καθώς μπορούν επίσης να συσσωρευτούν μέσω της τροφικής αλυσίδας. Μια έρευνα έδειξε ότι κατά την περίοδο από το 2011 έως το 2021 το ποσοστό των PFAs στο συνολικό φορτίο φυτοφαρμάκων στην ΕΕ σχεδόν τριπλασιάστηκε.

υπολείμματα PFAS στα τρόφιμα

Οι επιδράσεις των φυτοφαρμάκων PFAs είναι ανησυχητικές: περίπου το 15 % των φρούτων και των λαχανικών που καλλιεργούνται στην ΕΕ έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων των PFAs. Η αύξηση της Αυστρίας είναι ιδιαίτερα δραματική, καθώς το ποσοστό των φρούτων που έχουν υποστεί ρύπους PFAS είναι τώρα 25 %. Οι φράουλες με φορτίο 70 %επηρεάζονται ιδιαίτερα, ακολουθούμενες από αγγούρια (39 %) και μήλα (38 %). Αυτά τα στοιχεία προέρχονται από ολοκληρωμένη παρακολούθηση φυτοφαρμάκων της ΕΕ και απεικονίζουν τον επείγοντα χαρακτήρα του προβλήματος.

ανάγκη για δράση και αξιώσεις

Με κατανοητά μέτρα, όπως απαγόρευση σε ολόκληρη την ΕΕ για πάνω από 10.000 χημικά PFAs, καθώς και τη ζήτηση για ολοκληρωμένη πληροφορία του Επιμελητηρίου Γεωργίας, θα μπορούσε να επιτευχθεί ο μακροπρόθεσμος στόχος της απαγόρευσης PFA από την παραγωγή τροφίμων. Η ευρωπαϊκή πράσινη συμφωνία της ΕΕ προβλέπει μια απαγόρευση βημάτων -καθεστώτος για PFAs, η οποία είναι μόνο ένα πρώτο βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση.

Αυτές οι προκλήσεις στη γεωργία και την παραγωγή τροφίμων απαιτούν επείγοντα και συντονισμένα μέτρα σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Η ασφάλεια και η υγεία του πληθυσμού και η προστασία του περιβάλλοντος μας πρέπει να αποτελούν προτεραιότητα.

Για περισσότερες πληροφορίες και λεπτομέρειες σχετικά με το πρόβλημα των υπολειμμάτων PFAS, αναφερόμαστε στις αρχικές αναφορές από , περιβαλλοντική ομοσπονδιακή υπηρεσία και ots