Künzmaschen ili mikser za ruke? Počinje veliki rat vjere!

Von WOM

Krone, Österreich - U svijetu kuhinjskog pribora pojavljuje se revolucionarni kuhinjski stroj koji prema članku Krone ne samo iskusni kuhari, već i manje iskusni hobi kuhari. Napisao Stefan Vögel, umjetnik i autor kabareta, kuhinjski stroj opisan je kao uređaj koji je pokrenuo intenzivne rasprave i "rat vjere" između dva fronta. Ptice su same stekle ovaj model po visokoj cijeni i opisuju različita mišljenja koja kruže prednostima i primjenama stroja.

Jedna od središnjih izjava članka je da procesor za hranu nije samo koristan za profesionalce, već ih može lako poslužiti i početnici. Međutim, to svugdje ne nailazi na entuzijazam. Kritičari se boje da bi takva jednostavnost mogla potkopati pravu umjetnost kuhanja.

Prednosti i nedostaci kuhinjskih strojeva

Odluka o tome trebate li odabrati kuhinjski stroj ili mikser za ruke čest je izazov za mnoge hobi kuhare. Stranica

  • Prednosti kuhinjskih strojeva:
    • Snažan i svestran (miješanje, hakiranje, miješanje itd.)
    • Ušteda brzine i vremena
    • Stabilnost zbog baze bez klizanja
    • Veliki kapacitet za veće količine
    • Dosljedni rezultati kroz različite postavke brzine i tajmera
  • Nedostaci kuhinjskih strojeva:
    • skuplji od miksera za ruke
    • treba puno prostora u kuhinji
    • Složena operacija s mnogim dodacima
    • Intenzitet buke kroz jake motore
Suprotno tome, ručni mikseri imaju svoje prednosti, poput zgodnog dizajna i niže cijene. To su idealni za manje zadatke, ali brzo dosežu svoje granice s težim tijestom.

Svestrana upotreba kuhinjskih strojeva

Još jedna važna informacija Jedenje i piće osvjetljava svestranost modernih kuhinjskih strojeva. Ovi uređaji ne samo da mogu miješati i nasjeckati sastojke, već i miješati tijesto, otvoriti se, trljati povrće, pa čak i zrno zrna. Ovo kombinira funkcije mnogih pribora za kuhanje u jednom uređaju, što štedi i novac i prostor.

Rezultati ispitivanja Stiftung Waterenta iz 2021. pokazuju da modeli poput Bosch Mum5 stila i Kenwood Prospero+ izvanredna dostignuća prikazuju među najpopularnijim kuhinjskim strojevima. Ovi uređaji kombiniraju različite dodatke, od kukaca tijesta do brusilice mesa do pričvršćivanja miksera i nude visok raspon funkcija za ambiciozne kuhare.

Ukratko, može se reći da odluka između kuhinjskog stroja i miksera za ruke uvelike ovisi o individualnim potrebama, navikama kuhanja i raspoloživom prostoru. Bilo da odaberete sveobuhvatnu izvedbu kuhinjskog stroja ili simpatičnost miksera za ruke, u konačnici ovisi o osobnim preferencijama.

Details
OrtKrone, Österreich
Quellen