Mit dem Wiener Traditionsverlag Braumüller haben die Autoren Johannes C. Hoflehner und Ulli Lassenberger nach ihrem ersten Erfolg „Große Salate“ nun ihr zweites Buch „Aperitivo Infinito“ veröffentlicht. Das Buch beschäftigt sich mit der mediterranen Aperitif-Kultur, die leichte Getränke und dazu passende Häppchen beinhaltet. Das Autorenpaar beschreibt anschaulich, wie ein Aperitif gestaltet werden kann, um allen Spaß zu machen. Die Rezepte in dem Buch werden mit Hintergrundinformationen ergänzt, die teils auch humorvoll oder skurril sind.
Ein besonderer Aspekt des Buches ist die Darstellung des Aperitifabends, der in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen trägt: „Apéritif dînatoire“ in Frankreich, „Apericena“ in Italien, „Tapeàr“ in Spanien und „Mezedakia“ in Griechenland. Diese Begriffe repräsentieren ein geselliges Beisammensein, bei dem Menschen sich entspannen, Neuigkeiten austauschen und dem Alltag entfliehen können. Dabei genießen sie kleine Köstlichkeiten begleitet von unkomplizierten Getränken.
Das Buch wurde mit dem Swiss Gourmetbook Award in der Kategorie Getränkebuch ausgezeichnet. Die Jury bewertete die gesamte optische Gestaltung, die fachliche Richtigkeit, den Text und seinen Stil, den Informationsgehalt mit Nutzwert, sowie die Originalität und Kreativität des Buches.
Johannes C. Hoflehner und Ulli Lassenberger sind nicht nur Buchautoren, sondern betreiben auch den Kulinarik-Blog „www.angerichtet.at“, auf dem sie ihre Leidenschaft und ihr Wissen mit ihren immer zahlreicher werdenden Followern teilen. Sie stehen gerne für Tipps, Gespräche und Interviews zur Verfügung.
Das Buch „APERITIVO Infinito“ von Ulli Lassenberger und Johannes C. Hoflehner hat die ISBN 978-3-99100-387-8, umfasst 320 Seiten und ist zum Preis von 34,00€ erhältlich. Es wurde am 16.10.2023 veröffentlicht.
Hier ist eine Tabelle mit weiteren Informationen zu dem Buch:
| Titel | APERITIVO Infinito |
|————————|———————————-|
| Autoren | Ulli Lassenberger, Johannes C. Hoflehner |
| ISBN | 978-3-99100-387-8 |
| Seiten | 320 |
| Preis | € 34,00 |
| Erscheinungsdatum | 16.10.2023 |
Dieses Buch ist ein Muss für alle Genießer und Liebhaber der mediterranen Aperitif-Kultur. Es bietet eine umfassende Anleitung, wie man einen gelungenen Aperitif gestaltet und liefert dazu köstliche Rezepte und unterhaltsame Hintergrundinformationen.
Quelle: Johannes C. Hoflehner / angerichtet.at / ots
