Ceny żywności eksplodują: Rządowe obiecuje mieszankę środków!

Ceny żywności eksplodują: Rządowe obiecuje mieszankę środków!

Österreich - Rosnące ceny żywności są obecnie przedmiotem gorąco debatowanego w polityce austriackiej. Sekretarz generalny ÖVP, Nico Marchetti, skomentował w niedzielny wieczór w „ZIB2” o wyzwaniach, które mają się na celu jesienią. Nawet jeśli rząd federalny ogłosił środki i rozwiązania, konkretne sugestie nie zmaterializowały się. W szczególności w debacie na temat cen Marchetti wykluczył ceny państwowe, aby uniknąć wąskich gardeł i pustych półek. Raczej błaga o „mieszankę środków”, która powinna obejmować między innymi tańsze ceny energii elektrycznej i większą przejrzystość. Według Marchetti ponad 100 lokalizacji, w tym stacje kolejowe i lotniska, będzie monitorowane w przyszłości, aby proaktywnie podjąć działania przeciwko zespołom młodzieżowym.

Obecna sytuacja cenowa jest niepokojąca dla wielu konsumentów. Analiza FoodWatch pokazuje, że ceny żywności wzrosły średnio o 34 procent w porównaniu do 2020 r., Podczas gdy na przykład fasola księżniczki stała się nawet o 72 procent droższa w tym samym okresie. W szczególności wzrost liczby tanich produktów, którego ceny wzrosły prawie dwa razy więcej w latach 2020–2024 niż ceny produktów markowych. Rozwój te wpływają głównie na osoby o niskich dochodach, które są coraz bardziej zależne od opłacalnej żywności. Brakuje przejrzystości dotyczącej składu cen żywności i dystrybucji zysków, co stanowi popyt na środki zwalczania możliwych nadużycia przez duże firmy handlowe.

Wyzwania i przyczyny wzrostu cen

Porady konsumenckie promują również intensywną obserwację cen i wymagają wyspecjalizowanego obszaru do monitorowania cen żywności, aby wycenić ceny i marże. Podczas gdy istnieją podobne stanowiska w innych krajach, takich jak Francja, wielu podmiotów w branży nie uznaje potrzeby takiego centrum obserwacyjnego i ostrzega o dodatkowej biurokracji. Niemniej jednak istnieje szerokie konsensus, że handel detaliczny spożywczej jest konkurencyjny, ale rolnictwo w sprzedaży detalicznej zostały przełożone przez rolnictwo.

• Ceny żywności wzrosły o 30 procent od 2021 r.
• Ostatnia stopa inflacji w Niemczech wyniosła 2,4 procent w lutym 2025 r.
• Ukryte wzrosty cen są obserwowane przez korektę wielkości i przepisów wypełniających.

Wzrost cen wynika z różnych czynników, takich jak wyższe koszty energii, nawozów i pasz, a także brak pracowników, którzy podnoszą koszty personelu. Ponadto zmiany klimatyczne prowadzą do częstszych braków, co nadal promuje presję cenową. Przykładem zmienności cen żywności jest cena masła, która podlegała silnym wahaniom od początku wojny Ukrainy. Wzrost cen latem 2023 r. Sprawił, że masło marki niemieckiej tańsze niż przed wojną, chociaż ceny osiągnęły szczyt na krótko przed świętami Bożego Narodzenia 2024 r.

Więcej informacji na temat bieżących cen i wymagań regulacyjnych, które wpływają na rynek, patrz [OE24] (https://www.oe24.at/oesterreich/politik/biligere-taruzt --oevp-geneeral-will-will-will-massungen-mix/643963038), ZDF (Centrum konsumpcyjne] (https://www.consumezentral.de/wissen/freifensmittelproduktion/steigende-- Lebensmittelprise-Fakten-Orats-71788).