Matpriser eksploderer: Regjeringen lover blanding av tiltak!

Matpriser eksploderer: Regjeringen lover blanding av tiltak!

Österreich - De stigende matprisene er for tiden et sterkt omdiskutert tema i østerriksk politikk. ÖVP generalsekretær Nico Marchetti kommenterte søndag kveld i "Zib2" om utfordringene som skal til høsten. Selv om den føderale regjeringen kunngjorde tiltak og løsninger, klarte ikke spesifikke forslag å materialisere seg. I debatten om prisingen spesielt, ekskluderte Marchetti statlige priser for å unngå forsyningsflaskehalser og tomme hyller. Snarere ber han om en "blanding av tiltak", som blant annet skal omfatte billigere strømpriser og mer åpenhet, blant annet. I følge Marchetti vil over 100 lokasjoner, inkludert togstasjoner og flyplasser, bli overvåket i fremtiden for proaktivt å ta grep mot ungdomsband.

Den nåværende prissituasjonen er alarmerende for mange forbrukere. En analyse av Foodwatch viser at matprisene i gjennomsnitt steg med 34 prosent sammenlignet med 2020, mens for eksempel prinsessebønner ble opptil 72 prosent dyrere i samme periode. Økningen i billige produkter er spesielt fortsatt, hvis prisene har økt nesten dobbelt så mye mellom 2020 og 2024 som for merkede produkter. Denne utviklingen påvirker hovedsakelig personer med lave inntekter som er stadig mer avhengige av kostnadseffektive matvarer. Det er mangel på åpenhet når det gjelder sammensetningen av matpriser og fordeling av fortjeneste, som gir etterspørsel etter tiltak for å bekjempe mulige overgrep fra store handelsselskaper.

Utfordringer og årsaker til prisstigningene

Forbrukerrådene fremmer også intensiv prisobservasjon og krever et spesialisert område for å overvåke matpriser for å gjøre priser og marginer forståelige. Mens lignende stillinger i andre land som Frankrike, eksisterer, anerkjenner ikke mange aktører i bransjen noe behov for et slikt observasjonssenter og advarer om ytterligere byråkrati. Likevel er det en bred enighet om at matvarehandelen er konkurransedyktig, men det høye gevinstpotensialet har blitt utsatt av landbruk til detaljhandel.

• Matprisene er økt med 30 prosent siden 2021.
• Inflasjonsraten i Tyskland sist var 2,4 prosent i februar 2025.
• Skjulte prisøkninger observeres ved justeringer i fyllingsmengder og oppskrifter.

Prisøkningene skyldes forskjellige faktorer, for eksempel høyere kostnader for energi, gjødsel og fôr, samt mangel på arbeidere som øker personalkostnadene. I tillegg fører klimatiske endringer til hyppigere glipp, som fortsetter å fremme prispresset. Et eksempel på volatiliteten i matprisene er smørprisen, som har vært utsatt for sterke svingninger siden begynnelsen av Ukraina -krigen. Prisøkningen sommeren 2023 gjorde det tyske merket Butter billigere enn før krigen, selv om prisene nådde sitt høydepunkt kort tid før jul 2024.

For ytterligere informasjon om de nåværende prisene og de forskriftsmessige kravene som påvirker markedet, se OE24, ZD og [forbrukersenter] (https://www.consumerzentral.de/wissen/freifensmenittelpropsumerzentral.de/wissen/freifensmenittelpropsumers. Lebensmittelprise-Fakten-Urats-71788).