Cijene hrane eksplodiraju: Vlada obećava mješavinu mjera!

Cijene hrane eksplodiraju: Vlada obećava mješavinu mjera!

Österreich - Rastuće cijene hrane trenutno su vruće raspravljana tema u austrijskoj politici. ÖVP generalni tajnik Nico Marchetti komentirao je u nedjelju navečer u "ZIB2" o izazovima koji trebaju za jesen. Čak i ako je savezna vlada najavila mjere i rješenja, posebni prijedlozi nisu uspjeli ostvariti. U raspravi o cijenama posebno, Marchetti je isključio državne cijene kako bi izbjegao uska grla opskrbe i prazne police. Umjesto toga, moli se za "mješavinu mjera", što bi, između ostalog, trebalo uključivati jeftinije cijene električne energije i više transparentnosti. Prema Marchettiju, ubuduće će se nadzirati preko 100 lokacija, uključujući željezničke stanice i zračne luke, kako bi se proaktivno poduzimale mjere protiv mladih bendova.

Trenutna situacija cijene alarmantna je za mnoge potrošače. Analiza prehrambenog sata pokazuje da su cijene hrane u prosjeku porasle za 34 posto u odnosu na 2020., dok je, na primjer, princeza grah postala do 72 posto skuplje u istom razdoblju. Povećanje jeftinih proizvoda ostaje posebno, čije su cijene porasle gotovo dvostruko više između 2020. i 2024. kao one markiranih proizvoda. Ovi događaji uglavnom utječu na osobe s niskim primanjima koji sve više ovise o troškovnoj hrani. Nedostaje transparentnost u pogledu sastava cijena hrane i raspodjele dobiti, što pruža potražnju za mjerama za borbu protiv mogućeg zlostavljanja od strane velikih trgovačkih kompanija.

Izazovi i uzroci povećanja cijena

Savjeti za potrošače također promiču intenzivno promatranje cijena i zahtijevaju specijalizirano područje za praćenje cijena hrane kako bi se cijene i marže učinili razumljivim. Iako slični položaji u drugim zemljama poput Francuske postoje, mnogi akteri u industriji ne priznaju nikakvu potrebu za takvim promatračkim centrom i upozoravaju na dodatnu birokraciju. Ipak, postoji širok konsenzus da je trgovina maloprodajom hrane konkurentna, ali poljoprivreda je odgodila visoki profitni potencijal.

• Cijene hrane povećane su za 30 posto od 2021.
• Stopa inflacije u Njemačkoj bila je 2,4 posto u veljači 2025.
• Povećanje skrivenih cijena primjećuje se prilagodbom u punjenju količina i recepata.

Povećanje cijena nastaje zbog različitih čimbenika, poput većih troškova energije, gnojiva i hrane, kao i nedostatka radnika koji povećavaju troškove osoblja. Osim toga, klimatske promjene dovode do češćih promašaja, što i dalje promiče cjenovni tlak. Primjer volatilnosti cijena hrane je cijena maslaca, koja je od početka Ukrajinskog rata podložna snažnim fluktuacijama. Povećanje cijena u ljeto 2023. učinilo je njemački brend maslac jeftinijim nego prije rata, iako su cijene dosegle svoj vrhunac malo prije Božića 2024.

Za daljnje informacije o trenutnim cijenama i regulatornim zahtjevima koji utječu na tržište, vidi OE24 [ (https://www.zdfheute.de/wirtschaftsmittlation-Preiswehrung-Pisherung-100.html) i [Consumer Center] (https://www.consumerzentral.de/freifensMittermMittermMitterMittermMittermMitsensMitsensen.de/FreifensMitSensMitsenSensen.de/FreifensMitterMittermMen. Lebensmittelprise-Fakten-urats-71788).