Friedrichshafen 2024: Gastro jelenet az indítási innovációk és kihívások során!

Friedrichshafen 2024: Gastro jelenet az indítási innovációk és kihívások során!

2024 -ben mély változásokat figyeltünk meg a Constance -tó vendéglátó -kereskedelmében, amely közvetlenül befolyásolta a vásárlók pénztárcáját és az étterem üzleti gyakorlatát. Kezdetben a szövetségi kormány visszatért az étteremben lévő ételek rendszeres héa-kamatlábához-az iparág sokáig frusztráló lépés, amely a Corona Pandemic során csökkentett büntetésből részesült. A Südkurier beszámolt arról, hogy ennek az adóeszköz -kompenzációnak a vesztesége szignifikánsan drágább volt a saját négy falán kívüli ügyfelek számára.

Új nyílások és bezárások alakítják a jelenetet

Nem minden üzenet volt negatív. 2024 -ben számos új étterem is hozta magával. A Fabian Sommerfeld fiatal vendéglője átvette az Immenstaader Yachthafen "Häfele" -et, és az eredetileg bezárt Inn "Alte Feuerwache" -et hozta az új életbe. Időközben a jól ismert "felsers" egészségügyi okokból bezárta kapuit, ami sokan csalódást okoztak. Friedrichshafen városa már új bérlőt keres a Fischbach vasútállomás számára, amelyet december 22 -én elhagynak.

Központi szempont, amely biztosítja, hogy ez a változás lehetséges -e a vendéglátásban. Ez biztosítja a bérlőnek a bérleti objektum, például az étterem helyiségének használatának jogát, a bérleti díj megfizetése és a gazdasági jövedelem elérése ellen. A Jura World szerint a bérleti szerződés rugalmasabb formatervezést tesz lehetővé az éttermiek számára, amely általában a vállalat gazdasági sikeréhez kötődik. Ez minimalizálja a pénzügyi kockázatát, és ugyanakkor lehetővé teszi a bérbeadó számára, hogy részesüljön a bérlő sikeréből, ami különösen fontos a gazdasági bizonytalanság idején.

Összességében a 2024 -es év megmutatja, hogy az alkalmazkodóképesség és a kreatív koncepciók mennyire fontosak a gasztronómiában, míg az iparág bevált modellekhez, például a bérleti szerződéshez, az új kihívások elsajátítása és a régi vállalatok újjáélesztése érdekében.

A vendéglátás-kereskedelem változásairól további részleteket találhat a Südkurier; szerződések a jurawelt -on.