Friedrichshafen 2024: Gastro scena tijekom početnih inovacija i izazova!

Friedrichshafen 2024: Gastro scena tijekom početnih inovacija i izazova!

Friedrichshafen, Deutschland - 2024. godine primijećene su duboke promjene u ugostiteljskoj trgovini na jezeru Constance, koja je izravno utjecala na novčanik kupaca i poslovne prakse restauratora. U početku se savezna vlada vratila redovnoj stopi PDV-a za jela u restoranu-frustrirajući korak za mnoge u industriji koja je imala koristi od smanjene kazne tijekom pandemije korone. Südkurier je izvijestio da je gubitak ove porezne naknade imao znatno skuplji za kupce izvan svoje četiri zida.

Novi otvori i zatvarači oblikuju scenu

Nisu sve poruke bile negativne. 2024. godine donijeli su i brojni novi restorani. Mladi restaurator Fabian Sommerfeld preuzeo je "Häfele" na ImMenstaader Yachthafen i u novi život donio u početku zatvorenu gostionicu "Alte Feuerwache". U međuvremenu, dobro poznati "Felsers" zatvorio je svoja vrata iz zdravstvenih razloga, što je mnoge razočaralo. Grad Friedrichshafen već traži novog stanara za željezničku stanicu Fischbach, koji će biti napušten 22. prosinca.

Središnji aspekt koji osigurava da je ta promjena moguća u ugostiteljstvu je zakup. To stanaru daje pravo da koristi objekt zakupa, poput prostora za restoran, protiv plaćanja stope zakupa i postizanja ekonomskog dohotka. Prema svijetu Jura, zakup omogućava fleksibilniji dizajn za restauratore, koji je obično vezan za ekonomski uspjeh tvrtke. To minimizira vaš financijski rizik i istodobno omogućuje najmodarnici da koristi od uspjeha stanara, što je posebno važno u doba ekonomske nesigurnosti.

Sveukupno, godina 2024. pokazuje koliko su važna prilagodljivost i kreativni koncepti u gastronomiji, dok industrija poseže za dokazanim modelima, poput ugovora o zakupu, kako bi savladala nove izazove i oživjela stare tvrtke.

Za daljnje detalje o promjenama u ugostiteljskoj trgovini, možete saznati više u jurawelt .