Maisto gelbėjimas: WWF reikalauja priemonių nuo masinių atliekų!

Maisto gelbėjimas: WWF reikalauja priemonių nuo masinių atliekų!

Österreich - 2025 m. Gegužės 26 d. WWF Austrija išnaudoja „maisto gelbėjimo dieną“, kad atkreiptų dėmesį į neatidėliotinas maisto atliekų problemas. Remiantis dabartiniais skaičiavimais, maždaug 40 procentų pagaminto maisto produktų yra švaistomi. Vien tik Austrijoje, kur per metus nepanaudota daugiau nei 1,2 milijono tonų maisto, tai atitinka maždaug 135 kilogramus vienam gyventojui. Dominik Heizmann, tvarios mitybos ekspertas WWF Austrijoje, pabrėžia, kad atliekos ne tik reiškia išteklių praradimą, bet ir sukelia didelę aplinkos taršą vartojant vandens, energijos ir derlingą dirvožemį.

Šiandien iniciatyva siekiama atkreipti visuomenės ir ypač politikos dėmesį į poreikį, kad būtų galima švaistyti maisto švaistymą. WWF pateikė išsamų penkių taškų priemonių paketą, kuris bus perduotas federalinei vyriausybei. Tai apima:

• Visos maisto grandinės įrišimo tikslai.
• Ataskaitų apie maisto švaistymą plėtra.
• Aiškios pertekliaus sprendimo taisyklės.
• Maisto aukų palengvinimas žmonėms, nukentėjusiems nuo skurdo.
• Maisto aukų teisinės sistemos peržiūra.

aplinkos tarša ir protingas apsipirkimas

WWF pabrėžia, kad didžiausią maisto atliekų dalį sudaro vaisiai, daržovės, duona ir pyragaičiai. Kita vertus, didžiausias poveikis aplinkai turi būti padarytas, nors jos patiria mažesnius kiekius. Gyvūninis maistas yra ypač daug išteklių ir dažnai lydi rūšių, turinčių rūšių, buveinių ir kenksmingų cheminių medžiagų naudojimo. Heizmannas ragina sąmoningiau tęsti pirkinius, ypač kepsninės sezone.

Lygiagrečiai su Austrijoje veiksmais, augančiu aljansu prieš maisto atliekas, susidedančias iš tokių organizacijų kaip Vokietijos aplinkosaugos pagalba (DUH) ir WWF Vokietija, taip pat bando atlikti politinius pokyčius. DUH reikalauja, kad iki 2030 m. Iki 2030 m. Ir оозначает, kuris gegužės 2 d., Kaip „diena prieš maisto atliekas“, yra simbolinis laikas, kai visi maisto produktai, gaminami nuo metų pradžios, yra statistiškai išmetami. Reikalingos priemonės apima teisinį maistą gelbėjimo aiškumą ir estetinių standartų nebuvimą mažmeninėje prekyboje.

strateginiai pokyčiai ir būsima perspektyva

Nacionalinė maisto atliekų mažinimo Vokietijoje strategija siekia tikslo iki 2030 m. Sumažinti atliekas 50 procentų. Kiekvienais metais Vokietijoje yra apie 10,8 milijono tonų maisto atliekų, kurios atsiranda visuose sektoriuose - nuo pirminės gamybos iki privačių namų ūkių. Siekdama kovoti su šiuo iššūkiu, strategija remiasi labiau pilietinės visuomenės, ekonomikos, administravimo ir mokslo bendradarbiavimu.

Naujausios iniciatyvos, tokios kaip dialogo forumas, siekiant optimizuoti matavimo metodus ir sukurti platformas, siekiant pagerinti mainų mainų iliustruojančią pažangą kovojant su maisto švaistymu. Kompetencijų centro plėtra siekiant išvengti maisto švaistymo, kuris nuo 2025 m. Buvo pagrindinis bendravimo taškas, taip pat rodo rimtą valią sumažinti maisto švaistymą. Tačiau šios įvairios pastangos yra tiesiogiai susijusios su Austrijos reikalavimais ir planais, kurie siekia pasiūlyti tolimesnes priemones problemai išspręsti.

Apskritai „Maisto gelbėjimo diena“ yra svarbus žingsnis link tvarumo ir išteklių išsaugojimo, kuris skirtas skatinti tiek politiką, tiek vartotojus prisiimti didesnę atsakomybę.