这个未知的Boba连锁店比麦当劳S多
这个未知的Boba连锁店比麦当劳S多
二十年前，中国最贫穷省份之一的一家谦虚的餐厅开始蓬勃发展，通过以每份仅1元（15美分）的价格出售软护理冰淇淋。今天，Mixue Bingcheng已根据分支机构的数量发展成为世界上最大的食品和饮料连锁店，并大修了麦当劳和星巴克。
令人惊讶的增长
在全球有超过45,000个分支机构（截至2023年9月），Mixue以当今的泡泡TEA报价而闻名，周一在香港的证券交易所上增加了40％以上。正如香港证券交易所报道的那样，这是在交易的第一天发生的第一天。
需求的强劲增加
“正如预期的那样，对零售和机构投资者的需求都很强劲，”投资者研究公司投资公司PTE的联合创始人Devi Subhakesan说。这种兴奋导致今年香港最大的IPO和去年最大的IPO。
价格绩效比率为成功因素
特征性饮料的价格在2至8元（30美分的$ 30美分至1.20美元）之间，Mixue的价格吸引人的叮当声和雪人吉祥物，自大约三十年前就在河南省建立了一个大量的客户基础。
创始人的理念
Mixue的创始人Zhang Hongchao来自一个贫穷的家庭，遵循一个简单的策略。他此前在接受中国州媒介的采访中说：“让人们在全球范围内只能以两美元的价格饮食。”这种负担能力仍然是混音的最大吸引力，尤其是鉴于他的本国市场经济挑战。 42岁的零售雇员王李在周一在堤道湾香港区对CNN说：“我什至没有在看价格。”她后悔没有经历IPO。特许经营模型
超过99％的混合分支是特许经营的，大部分营业额来自向特许人出售食品，设备和包装。根据招股说明书的数据，与上一年相比，Mixue的净利润在报告的第一年中增长了42％，达到34.9亿元人民币（4.79亿美元）。
开始和家庭
Mixue于1997年在河南省首府郑州成立，当时是剃光的冰店。但是，第一步并非没有困难。张和他的兄弟来自一个农民家庭，张作为一名学生，生产了一台剃光的冰机，并以Coldsnap的名义出售了他的作品。但是，成功未能实现，这就是为什么他改变了这个概念并开设了一家名为Mixue的餐厅。 2005年，他在餐厅前建立了一个小吃摊，并卖了1元的冰淇淋。
扩展策略
软护理冰淇淋的优惠价格导致了他的业务，并迅速扩展了20个分支机构。价格绩效比率为学生和中国低收入人群的客户赢得了欠发达城市的顾客。当饮料在全国范围内广受欢迎时，Mixue终于增加了Boba，并于2017年推出了一个名为Lucky Cup的咖啡品牌。
Mixue的未来
Mixue的清单以去年去了香港证券交易所的较小竞争对手为例。但是，尽管有最初的感觉，但他们很难保持动态。来自北京的June Zhao之类的投资者试图收购股票，但由于需求量很高而没有成功 - 私人投资者报告了超过5200％的超额承包。赵仔细评论说：“混合未来的增长将基于国外的扩张。”
全球野心
Mixue努力留在中国竞争激烈的茶市场，到2027年，该市场可能会增长到665亿美元。目前，几乎90％的Mixue分支机构都在中国，而国际地点则在亚太地区，包括印度尼西亚，越南和马来西亚。尽管在全球范围内有许多分支机构，但在销售数字中，Mixue仍未超过星巴克和蒂姆·霍顿（Tim Hortons）等大品牌。