Cette chaîne Boba inconnue a plus de branches que McDonald S

Cette chaîne Boba inconnue a plus de branches que McDonald S

Il y a deux décennies, un restaurant modeste de l'une des provinces les plus pauvres de la Chine a commencé à prospérer ses activités en vendant des glaces de soins souples à un prix de seulement 1 yuan (15 cents) par portion. Aujourd'hui, Mixue Bingcheng est devenue la plus grande chaîne de nourriture et de boissons au monde en fonction du nombre de succursales et a révisé McDonald's et Starbucks.

GROPTION SUPPRISE

Avec plus de 45 000 succursales dans le monde (à partir de septembre 2023), Mixue, qui est mieux connu pour ses offres de bulles aujourd'hui, a augmenté de plus de 40% lundi à la bourse à Hong Kong. Cela s'est produit le premier jour de négociation, après le lancement de la première bourse de 444 millions de dollars, comme l'a déclaré la Bourse de Hong Kong.

Une forte augmentation de la demande

"La demande d'investisseurs de vente au détail et institutionnelle était forte, comme prévu", a déclaré Devi Subhakesan, co-fondateur de la société de recherche sur les investisseurs Investory PTE. Cette excitation a conduit à la plus grande introduction en bourse de Hong Kong cette année et aux cinq plus grands l'année dernière.

Ratio de prix-performance comme facteur de réussite

Les prix des boissons caractéristiques se situent entre 2 et 8 yuans (30 $ cents jusqu'à 1,20 $), et avec un jingle accrocheur et une mascotte de bonhomme de neige, Mixue a attiré une grande clientèle en Chine depuis sa fondée dans la province du Henan il y a près de trois décennies.

La philosophie du fondateur

Zhang Hongchao, le fondateur de Mixue, vient d'une famille pauvre et suit une stratégie simple. "Laissez les gens manger et boire bien pour seulement deux dollars dans le monde", a-t-il précédemment déclaré dans une interview avec un support d'État chinois. Cette abordabilité reste la plus grande attraction du mélange, en particulier compte tenu des défis économiques de son marché familial. Lundi dans le district de Hong Kong de Causeway Bay, Wang Li, un employé de détail de 42 ans, a déclaré à CNN: "Je ne regarde même pas les prix." Elle a regretté de ne pas avoir vécu l'introduction en bourse.

Modèle de franchise

Plus de 99% des succursales de mélange sont franchisées, et la majeure partie du chiffre d'affaires provient de la vente de nourriture, d'équipement et d'emballage au franchisé. Selon le prospectus, le bénéfice net de Mixue a augmenté de 42% au cours de la première année de signalement de 3,49 milliards de yuans (479 millions de dollars) par rapport à l'année précédente.

Début et famille

Mixue a été fondée en 1997 à Zhengzhou, la capitale de la province du Henan, en tant que magasin de glace rasé. Cependant, les premiers pas n'étaient pas sans difficulté. Zhang et ses frères viennent d'une famille d'agriculteurs et Zhang, en tant qu'étudiant, a produit une machine à glace rasée et a vendu ses créations sous le nom de Coldsnap. Cependant, le succès n'a pas réussi à se matérialiser, c'est pourquoi il a changé le concept et a ouvert un restaurant appelé Mixue. En 2005, il a installé un stand de collation devant le restaurant et a vendu des glaces 1-yuan.

Stratégies d'extension

Les prix favorables pour la crème glacée en soins à doux ont conduit à une ruée vers son entreprise et ont rapidement élargi 20 succursales. Le ratio prix-performance a acquis des clients parmi les étudiants et avec des personnes à faible revenu en Chine sous-développées. Mixue a finalement ajouté Boba lorsque la boisson a gagné en popularité à l'échelle nationale, et en 2017, Zhang a lancé une marque de café appelée Lucky Cup.

L'avenir du mélange

La liste de Mixue suit l'exemple de petits concurrents qui se sont rendus à la bourse à Hong Kong l'année dernière. Malgré la sensation initiale, cependant, ils ont du mal à maintenir leur dynamique. Des investisseurs tels que June Zhao de Pékin ont tenté d'acquérir des actions, mais n'ont pas réussi en raison de la forte demande - il est signalé à une sursouscription de plus de 5 200% par des investisseurs privés. Zhao a soigneusement commenté: "Les mélanges La croissance future sera fortement basée sur l'expansion à l'étranger."

Ambitions mondiales

Le mélange s'efforce de rester sur le marché du thé compétitif en Chine, ce qui pourrait atteindre 66,5 milliards de dollars d'ici 2027. Près de 90% des succursales du mélange se trouvent actuellement en Chine, tandis que les emplacements internationaux se trouvent dans la région d'Asie-Pacifique, notamment l'Indonésie, le Vietnam et la Malaisie. Malgré les nombreuses succursales dans le monde, Mixue ne dépasse toujours pas les grandes marques telles que Starbucks et Tim Hortons dans les chiffres des ventes.