سلسلة بوبا غير المعروفة لديها فروع أكثر من ماكدونالدز
سلسلة بوبا غير المعروفة لديها فروع أكثر من ماكدونالدز
قبل عقدين من الزمن ، بدأ مطعم متواضع في واحدة من أفقر مقاطعات الصين في ازدهار أعمالها من خلال بيع الآيس كريم الراعي بسعر 1 يوان فقط (15 سنتًا) لكل جزء. تطورت Mixue Bingcheng اليوم إلى أكبر سلسلة من الأطعمة والمشروبات في العالم وفقًا لعدد الفروع وأسليت مكدونالدز و Starbucks.
نمو مفاجئ
مع أكثر من 45000 فرع في جميع أنحاء العالم (اعتبارًا من سبتمبر 2023) ، زادت شركة Mixue ، التي تشتهر بعروض الفقاعة اليوم ، بأكثر من 40 ٪ يوم الاثنين في البورصة في هونغ كونغ. حدث هذا في اليوم الأول من التداول ، بعد إطلاق البورصة الأولى 444 مليون دولار ، كما ذكرت بورصة هونغ كونغ.
زيادة قوية في الطلب
قال ديفي سوبهكسان ، المؤسس المشارك لشركة أبحاث المستثمرين في شركة PTE ، إن الطلب على كل من المستثمرين على البيع بالتجزئة والمؤسسات قوية ، كما هو متوقع ". أدى هذا الإثارة إلى أكبر الاكتتاب العام في هونغ كونغ هذا العام وأكبر خمسة العام الماضي.نسبة الأداء السعرية كعامل نجاح
تتراوح أسعار المشروبات المميزة بين 2 و 8 يوان (30 سنتًا حتى 1.20 دولار) ، ومع وجود جلسة جاذبية وتميمة ثلجية ، اجتذب Mixue قاعدة عملاء كبيرة في الصين كلها منذ أن تأسست في مقاطعة هنان قبل ثلاثة عقود تقريبًا.
فلسفة المؤسس
Zhang Hongchao ، مؤسس Mixue ، يأتي من عائلة فقيرة ويتبع استراتيجية بسيطة. وقال سابقًا في مقابلة مع وسيلة صينية للدولة: "دع الناس يأكلون ويشربون جيدًا مقابل دولارين فقط في جميع أنحاء العالم". لا تزال هذه القدرة على تحمل التكاليف أكبر جاذبية للمزيج ، خاصة في ضوء التحديات الاقتصادية في سوقه المحلي. يوم الاثنين في منطقة هونغ كونغ في خليج كوزواي ، قال وانغ لي ، موظف للبيع بالتجزئة يبلغ من العمر 42 عامًا ، لشبكة سي إن إن: "أنا لا أنظر إلى الأسعار". أعربت عن أسفها لعدم تجربة الاكتتاب العام.
نموذج الامتياز
أكثر من 99 ٪ من فروع الاختلاط ممتلئة ، ومعظم دوران يأتي من بيع الطعام والمعدات والتعبئة إلى صاحب الامتياز. وفقًا لـ The Prospectus ، ارتفع صافي ربح Mixue بنسبة 42 ٪ في السنة الأولى من التقارير إلى 3.49 مليار يوان (479 مليون دولار) مقارنة بالعام السابق.
البدايات والأسرة
تم تأسيسMixue في عام 1997 في Zhengzhou ، عاصمة مقاطعة هنان ، كمتجر للجليد. ومع ذلك ، لم تكن الخطوات الأولى بلا صعوبة. يأتي تشانغ وإخوته من عائلة من المزارعين وتشانغ ، كطالب ، أنتجوا آلة ثلج حلق وبيعوا إبداعاته تحت اسم ColdSnap. ومع ذلك ، فشل النجاح في تحقيقه ، وهذا هو السبب في أنه غير المفهوم وفتح مطعم يسمى Mixue. في عام 2005 ، أقام موقفًا خفيفة أمام المطعم وباع آيس كريم واحد.
استراتيجيات التوسع
أدت الأسعار المواتية لآيس كريم الرعاية الناعمة إلى الاندفاع إلى عمله ، وسرعان ما توسع في 20 فرعًا. اكتسبت نسبة الأداء في الأسعار العملاء بين الطلاب ومع الأشخاص ذوي الدخل المنخفض في الصين في المدن المتخلفة. أضاف Mixue أخيرًا BOBA عندما اكتسب المشروب شعبية على مستوى البلاد ، وفي عام 2017 أطلقت Zhang علامة قهوة تسمى Lucky Cup.
مستقبل Mixue
تتبع قائمة Mixue مثال المنافسين الأصغر الذين ذهبوا إلى البورصة في هونغ كونغ العام الماضي. على الرغم من الإحساس الأولي ، فإنهم يواجهون صعوبة في الحفاظ على دينامياتهم. حاول المستثمرون مثل يونيو تشاو من بكين الحصول على أسهم ، لكنهم لم ينجحوا بسبب ارتفاع الطلب - ويتم الإبلاغ عن زيادة الاكتتاب بأكثر من 5200 ٪ من قبل المستثمرين من القطاع الخاص. علق تشاو بعناية: "سوف يعتمد النمو المستقبلي بقوة على التوسع في الخارج".
الطموحات العالمية
يسعىMixue إلى البقاء في سوق الشاي التنافسي في الصين ، والذي قد ينمو إلى 66.5 مليار دولار بحلول عام 2027. ما يقرب من 90 ٪ من فروع المزيج موجودة حاليًا في الصين ، بينما توجد المواقع الدولية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، بما في ذلك إندونيسيا وفيتنام وماليزيا. على الرغم من العديد من الفروع في جميع أنحاء العالم ، لا يزال Mixue لا يتجاوز العلامات التجارية الكبرى مثل ستاربكس وتيم هورتنز في أرقام المبيعات.