Munad lihavõttepühade jaoks: kolesterooli müüt paljastab aju-supertoidud!

Munad lihavõttepühade jaoks: kolesterooli müüt paljastab aju-supertoidud!

Ort, Österreich - Lihavõttepühad on kohe nurga taga ja sellega tuleb muna keskne toit, mida ei peeta mitte ainult viljakuse sümboliks, vaid mida tähistatakse ka toitumisomaduste poolest. Vaatamata nende pikale ajaloolisele kolesterooli tõttu problemaatilisele ajaloole kogevad munad tänapäeval renessansi. Vastavalt oe24 , et paljud inimesed rohkem kui High Chrol ’Cervined At High Eater.

Kuid 140 uuringut, mis viidi läbi WHO järelevalve all seitsmes Euroopa riigis, näitavad, et munade kolesterool ei põhjusta automaatselt veres kolesterooli suurenemist. Munad, eriti munakollased, sisaldavad palju kolesterooli, aga ka letsitiini, mis takistab kolesterooli imendumist sooleseinast. See on eriti oluline, kuna letsitiin varustab aju koliiniga, mis vastutab olulise neurotransmitteri atsetüülkoliini moodustumise eest, mis on oluline mõtlemiseks, kontsentratsioonis ja mäluks.

terviseaspektid ja soovitused

Munad pole mitte ainult väärtuslik vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide allikas, vaid neil on ka ideaalne rasvhapete muster. Vastavalt OE24 sisaldavad 1,7 gaasi, 2,2 g lihtsalt jahutamatut jahmatut. Saksa toitumisühing soovitab munaraku tarbimist kohandada individuaalselt elustiiliga. Tervislik ja mitmekesine dieet võimaldab mitut mune nädalas, eriti sportlased: seest ja rasedatest saavad kõrge proteiinisisalduse kasu.

Sellegipoolest tuleks teatavate ainevahetushaigustega inimestel soovitada arutada oma munade tarbimist arstiga. Kõrgema kvaliteediga söödaga kanade söötmise tõttu on orgaanilised munad sageli rikkad oomega-3 rasvhapete ja kahjulike antibiootikumide jääkideta. Need on pärit ka liigist -asjakohasest suhtumisest, mis räägib kvaliteedi ja loomade heaolu eest.

kolesterool ja südame tervise

Arutelu munade tarbimise üle hommikusöögilauas kujundab sageli küsimus: kas olete terve või olete kolesteroolirisk? Südamefond Selgitab, et suurenenud kolesteroolitase on kardiovaskulaarsete haiguste riskitegur ja see võib põhjustada arterioskoosi. Inimkeha toodab umbes kaks kolmandikku kolesterooli endast, kolmandal aga imendub toit. Munad sisaldavad palju kolesterooli - umbes 280 mg muna kohta.

Uuringud näitavad, et keha saab kolesterooli tootmist reguleerida vastusena suurenenud kolesterooli tarbimisele. Huvitav on see, et toidu kolesterooli sisaldus mõjutab kolesterooli tasemele vähem kui tarbitud rasvade tüüp ja hulk. Seetõttu tuleks dieeti pidada terviklikult. Kardioloogid rõhutavad, et sellised tegurid nagu füüsiline aktiivsus ja mittesuitsetamine on riski vähendamisel üliolulised, samas kui toitumist on sageli üle hinnatud kolesterooli ja kardiovaskulaarse riski osas.

Üldiselt näitab see, et munad enamikus toitumiskeskkonnas ei saa olla mitte ainult kahjutu, vaid isegi soodne. Tundub, et teadus on munaarmastajate küljel, eriti kui need on integreeritud tasakaalustatud dieeti.