Jauns miesnieks dod Würzburg jaunas šūpoles un izglābj tradicionālo amatu!

Jauns miesnieks dod Würzburg jaunas šūpoles un izglābj tradicionālo amatu!

Plattnerstraße 7, 97070 Würzburg, Deutschland - Vircburgas centrā 27 gadus vecais Sayed Mahdi Hosseini, pazīstams arī kā Melvins, sniedz paziņojumu par miesnieka amatniecības zemes gabalu ar savu tikko atvērto “Melvin Meat Boutique”. Miesnieks, kas dzimis Teherānā, vēlas koncentrēties ne tikai uz augstas kvalitātes, bet arī uz plašu klāstu visiem klientiem, ieskaitot vegānus un veģetāros iespējas. Viņa inovācijas varētu būt cerības stars tradicionālajai, bet ciešanu miesnieka ģildei Frankonijā. According to the Chamber of Crafts, only 26 trainees learned the profession of butcher in the region in 2023, a decline compared to the 37 in 2013. The report on the opening of his boutique came after the end of an established butcher on the Julius promenade, such as BR24 ziņoja .

"Melvin Meat Boutique" atklāja savus vārtus 2023. gada 7. decembrī Plattnerstrasse, centrālajā pilsētā netālu no Vircburgas katedrāles. Galvenā uzmanība tiek pievērsta reģionālajiem produktiem un manuālajām specialitātēm. Sayed plāno apmācīt mācekļus, lai neitralizētu jauno problēmu miesnieku rūpniecībā, kuru var uzskatīt par pozitīvu amatniecības nākotnes pazīmi. Jaunais bizness ir daļa no pastiprinātas intereses par meistarību un reģionālajiem produktiem Vircburgā, kas ir piedzīvojusi daudzas jaunas atveres, piemēram, "Brauhaus Goldene Gans" un "Wolfsrevier". These gastronomies not only offer local delicacies, but also a meeting point for the community, as in Würzburger Leben

Sayed pieeja apvieno tradīcijas un inovācijas un koncentrējas uz kvalitāti; Ar mērķi nogādāt īstu mājas gabalu uz Würzburgers plāksnēm. Viņš ir ne tikai miesnieks, bet arī veiksmīgas integrācijas piemērs, kas veiksmīgi sekojis viņa ceļam Vācijā. Laikā, kad daudzi miesnieki aizveras, viņa boutique, iespējams, ļāva pārmaiņu vējam un atdzīvināt cilvēku gaumes.