Young Butcher dává Würzburgovi nový houpačka a šetří tradiční řemeslo!

Young Butcher dává Würzburgovi nový houpačka a šetří tradiční řemeslo!

Plattnerstraße 7, 97070 Würzburg, Deutschland - V srdci Würzburgu, 27letého Sayeda Mahdiho Hosseiniho, také známého jako Melvin, stanoví prohlášení pro spiknutí řemeslného řemesla s nově otevřeným „Melvin Meat Boutique“. Řezníka se narodila v Teheránu, aby se zaměřila nejen na vysokou kvalitu, ale také na širokou škálu pro všechny zákazníky, včetně veganů a vegetariánských možností. Jeho inovace by mohla být paprskem naděje pro tradiční, ale trpící řeznický cech v dolní Frankonii. Podle řemeslné komory se pouze 26 účastníků naučilo povolání řezníka v regionu v roce 2023, což je pokles ve srovnání s 37 v roce 2013. "https://www.br.de/nachrichten/bayern/jung-umlim-metzger-wuerzburger- geht-seinen-weg.uxvgwor"> BR24 hlášeno .

"Melvin Meat Boutique" otevřel své brány 7. prosince 2023 v Plattnerstrasse, centrálním městě poblíž katedrály Würzburg. Důraz je kladen na regionální produkty a manuální speciality. Sayed plánuje školit učně, aby čelili mladému problému v řeznickém průmyslu, který lze považovat za pozitivní známku budoucnosti řemesla. Nové podnikání je součástí zvýšeného zájmu o řemeslné a regionální produkty ve Würzburgu, který zažil mnoho nových otvorů, jako jsou „Brauhaus Goldene Gans“ a „Wolfsrevier“. Tyto gastronomie nabízejí nejen místní pochoutky, ale také místo setkání pro komunitu, jako v würzburger >

Sayedův přístup kombinuje tradici a inovace a zaměřuje se na kvalitu; S cílem přinést skutečný kus domova na talíře Würzburgers. Není to jen řezník, ale je také příkladem úspěšné integrace, která úspěšně sledovala jeho cestu v Německu. V době, kdy se mnoho řezníků zavřelo, mohl jeho butik nechat vítr změny foukat a revitalizovat chutě lidí.