GASCHT: Toppträning för morgondagens stjärnor i turism!

GASCHT: Toppträning för morgondagens stjärnor i turism!

Bezau, Österreich - Gascht i Vorarlberg inspirerar med en innovativ träningsmodell som anses vara en antagningsbiljett till den spännande världen av gastronomi och hotellbransch. "Jag är fascinerad av den särskilt familjens strategi mellan lärare och studenter," förklarar Niklas Meusburger, institutionens student. Utbildningen, som varar i fyra år, innehåller också specialmoduler som BoysmMelier, som erbjuder kandidaterna utmärkta karriärmöjligheter. Matlagningsinstruktör Romain Dubuc betonar att många studenter kommer in på strängarrestauranger efter deras slutförande och efterfrågan på kvalificerade specialister i branschen ökar stadigt. Enligt Vorarlberg.orf.at Över 80 procent av kandidaterna har redan hittat ett jobb i Vorarlberg.

Praktisk träning för framtida toppkrafter

En speciell egenskap hos GASCHT är den praxisorienterade metoden. Studenterna slutför heltidsverksamhet i ett av de 80 utbildningsföretagen under det senaste halvåret, vilket får dem praktisk erfarenhet utan att behöva engagera sig i ett yrke i ett tidigt skede. Direktören Nicole Okhowat-Lehner betonar vikten av kvalitetsstandarder för de utbildningsföretag som måste certifieras årligen. "Vi litar på kvalitet på alla nivåer", säger hon. Denna praktiska relevans och möjligheten att förvärva värdefulla ytterligare kvalifikationer som Bartkeeping eller dekoration gör kandidaterna särskilt attraktiva för branschen.

Den ökande efterfrågan på utbildning innebär att väntelistor skapas för både ungdomar och företag. Samtidigt visade många skolor i Wien och erfarenheter från utlandet, som Lausanne, stort intresse för att ta över det framgångsrika konceptet med Gascht, som OKHowat-Lehner rapporterar. "Intresset för turistutbildning har vuxit igen sedan Gascht grundades," tillade Ellen Nenning från Hotel Gams i Bezau. Detta återspeglas i olika förfrågningar från topphotell och utbildningsinstitutioner. Gascht utbildar inte bara studenter i gästfrihetsbranschen, utan har också etablerat sig som en viktig spelare utanför Vorarlbergs gränser, som utvecklingen visar.