GASCHT: Top antrenament pentru stelele de mâine în turism!

GASCHT: Top antrenament pentru stelele de mâine în turism!

Bezau, Österreich - Gascht din Vorarlberg se inspiră cu un model inovator de formare care este considerat un bilet de admitere în lumea interesantă a industriei gastronomiei și hoteliere. „Sunt fascinat de abordarea deosebit de familială dintre profesori și studenți”, explică Niklas Meusburger, student al instituției. Pregătirea, care durează patru ani, include, de asemenea, module speciale, cum ar fi Boysmmelier, care oferă absolvenților oportunități excelente de carieră. Instructorul de gătit, Romain Dubuc, subliniază că mulți studenți intră în restaurante Stern după finalizarea lor și cererea pentru specialiști calificați în industrie cresc constant. Conform vorarlberg.orf.at Peste 80 la sută dintre absolvenți au găsit deja un loc de muncă în Vorarlberg.

instruire practică pentru viitoarele forțe de top

O caracteristică specială a GASCHT este abordarea orientată spre practică. Studenții finalizează operațiuni complete în una dintre cele 80 de companii de formare în ultimul an și jumătate, ceea ce le câștigă experiență practică, fără a fi nevoie să se angajeze într -o profesie într -o etapă timpurie. Directorul Nicole Okhowat-Lehner subliniază importanța standardelor de calitate pentru companiile de instruire care trebuie să fie certificate anual. „Ne bazăm pe calitate la toate nivelurile”, spune ea. Această relevanță practică și posibilitatea de a dobândi calificări suplimentare valoroase, cum ar fi menținerea sau decorarea, fac ca absolvenții să fie deosebit de atractivi pentru industrie.

Cererea din ce în ce mai mare de instruire înseamnă că listele de așteptare sunt create atât pentru tineri, cât și pentru companii. În același timp, numeroase școli din Viena și experiențe din străinătate, precum Lausanne, au arătat un mare interes pentru a prelua conceptul de succes al GASCHT, după cum relatează Okhowat-Lehner. "Interesul pentru antrenamentul turistic a crescut din nou de la fondarea GASCHT", a adăugat Ellen Nenning de la Hotel Gams din Bezau. Acest lucru se reflectă într -o varietate de întrebări de la hoteluri de top și instituții de învățământ. Gascht nu numai că antrenează studenții din industria ospitalității, dar s -a stabilit și ca un jucător important dincolo de granițele lui Vorarlberg, după cum arată dezvoltările.