Gascht: Topp trening for morgendagens stjerner i turisme!

Gascht: Topp trening for morgendagens stjerner i turisme!

Bezau, Österreich - Gascht i Vorarlberg inspirerer med en innovativ treningsmodell som regnes som en opptaksbillett til den spennende verdenen av gastronomi og hotellindustri. "Jeg er fascinert av den spesielt familietilnærmingen mellom lærere og studenter," forklarer Niklas Meusburger, en student ved institusjonen. Opplæringen, som varer fire år, inkluderer også spesielle moduler som BoysMMelier, som tilbyr nyutdannede utmerkede karrieremuligheter. Cooking Instructor Romain Dubuc understreker at mange studenter kommer inn på Sterner -restauranter etter fullføringen og etterspørselen etter kvalifiserte spesialister i bransjen øker jevnlig. I følge Vorarlberg.orf.at Over 80 prosent av nyutdannede har allerede funnet en jobb i Vorarlberg.

Praktisk trening for fremtidige toppstyrker

Et spesielt trekk ved Gascht er den praksisorienterte tilnærmingen. Studentene fullfører heltidsdrift i et av de 80 opplæringsselskapene det siste halvannet året, noe som får dem praktisk erfaring uten å måtte forplikte seg til et yrke på et tidlig tidspunkt. Direktøren Nicole Okhowat-Lehner understreker viktigheten av kvalitetsstandarder for opplæringsselskapene som må sertifiseres årlig. "Vi er avhengige av kvalitet på alle nivåer," sier hun. Denne praktiske relevansen og muligheten for å skaffe verdifulle tilleggskvalifikasjoner som Bartkeeping eller dekorasjon gjør kandidatene spesielt attraktive for industrien.

Den økende etterspørselen etter trening betyr at ventelister er opprettet for både unge og selskaper. Samtidig viste mange skoler i Wien og erfaringer fra utlandet, som Lausanne, stor Interesse for å overta det vellykkede konseptet Gascht, som Okhowat-Lehner melder. "Interessen for turistopplæring har vokst igjen siden Gascht ble grunnlagt," la Ellen Nenning til fra Hotel Gams i Bezau. Dette gjenspeiles i en rekke henvendelser fra topp hotell og utdanningsinstitusjoner. Gascht trener ikke bare studenter i gjestfrihetsbransjen, men har også etablert seg som en viktig aktør utenfor Vorarlbergs grenser, som utviklingen viser.