Gascht: Tomor homse tähtede tippkoolitus turismis!

Gascht: Tomor homse tähtede tippkoolitus turismis!

Bezau, Österreich - Vorarlbergis asuv Gascht inspireerib uuendusliku koolitusmudeli, mida peetakse vastuvõtupiletiks põnevasse gastronoomia- ja hotellitööstuse maailma. "Mind paelub õpetajate ja õpilaste vahel eriti perekondlik lähenemisviis," selgitab asutuse õpilane Niklas Meusburger. Neli aastat kestnud koolitus hõlmab ka spetsiaalseid mooduleid nagu The BoysMelier, mis pakub lõpetajatele suurepäraseid karjäärivõimalusi. Kokandusõpetaja Romain Dubuc rõhutab, et paljud õpilased satuvad pärast valmimist Stersaramatesse restoranidesse ning nõudlus valdkonna kvalifitseeritud spetsialistide järele on pidevalt kasvav. Vastavalt vorarlberg.orf.at Üle 80 protsendi lõpetanutest on juba leidnud tööd Vorarlbergis.

praktiline koolitus tulevastele tippjõududele

Gaschti eripära on praktika -orienteeritud lähenemisviis. Õpilased täidavad täiskohaga toiminguid ühes 80 -st koolitusettevõttest viimase pooleteise aasta jooksul, mis omandab neile praktilise kogemuse, ilma et nad peaksid varases staadiumis pühenduma kutsealale. Direktor Nicole Okhowat-Lehner rõhutab koolitusfirmade kvaliteedistandardite olulisust, mida tuleb igal aastal sertifitseerida. "Me tugineme kvaliteedile kõigil tasanditel," ütleb naine. See praktiline tähtsus ja võimalus omandada väärtuslikke täiendavaid kvalifikatsioone, näiteks bartpening või kaunistamine, muudavad lõpetajad tööstusele eriti atraktiivseks.

Kasvav nõudlus koolituse järele tähendab, et ootenimekirjad luuakse nii noortele kui ka ettevõtetele. Samal ajal näitasid arvukad Viini koolid ja välismaalt pärit kogemused, nagu Lausanne, suurt huvi Gaschti eduka kontseptsiooni ülevõtmise vastu, nagu teatab Okhowat-Lehner. "Huvi turismiõppe vastu on taas kasvanud pärast Gaschti asutamist," lisas Ellen Nenning Bezau hotellist. See kajastub mitmesuguste tipphotellide ja haridusasutuste järelepärimistes. GASCHT ei koolita mitte ainult külalislahkuse õpilasi, vaid on ka arendustegevuste näitajaks osutunud oluliseks mängijaks väljaspool Vorarlbergi piire.