Pronađeni vjenčani prsten u kravama: Fleischhauer uzrokuje osjećaj u vilshofenu!
Pronađeni vjenčani prsten u kravama: Fleischhauer uzrokuje osjećaj u vilshofenu!
Vilshofen an der Donau, Deutschland - U nevjerojatnom incidentu, Fleischhauer Josef Steinleitner pronašao je vjenčani prsten u kravi "Herzal" u Vilshofenu der Donau. Nakon četiri mjeseca pretraživanja, prsten je otkriven kada je zaposlenik ispraznio rumen krave. Prsten je bio prazan sadržajem rumena. Steinleitner, koji radi na poslu više od 40 godina i vodi obiteljsku tvrtku od 135 godina, odao počast intimnom i pažljivom ručnom radu koji je u ovom procesu. Nalaz je prvo izvijestio "Passauer Neue Presse".
Gubitak prstena uhvatio je Brandhubera i njegovu suprugu, koji su se vjenčali u lipnju 2023., u teškoj situaciji. Iako je Brandhuber uzalud pretražio stabilnu, njegova supruga nikada se nije htjela odreći nade da će ponovno pronaći prsten. Steinleitner je primijetio da bi šansa za pronalaženje prstena u velikoj operaciji bila vrlo niska, što ukazuje na pojedinačni, ručni postupak u njegovoj tvrtki.
Kontekst stočarstva
Prema Steinleitneru,nalazi metalnih dijelova u rumenu krava nisu neobični. Ovo se iskustvo događa u vezi s izazovima i praksama modernog stočarstva, što karakterizira visoka potrošnja površine i vode. Intenzivno uzgoj stoke sadrži podove i vodu i doprinosi klimatskoj krizi. To također pokazuje povećanu potražnju za mesom, što je povezano s porastom svjetske populacije i promijenilo prehrambeno ponašanje u zemljama u nastajanju i u razvoju.
U posljednjem desetljeću prosječna konzumacija mesa po glavi stanovnika povećala se za oko 3 kg. 2022. godine, svjetski prosjek iznosio je 44,5 kg po glavi stanovnika, dok je u Njemačkoj godišnja potrošnja po glavi stanovnika bila čak 71,4 kg. U međunarodnoj usporedbi, Sjedinjene Države su konzumirale najviše mesa, s 122,9 kg po glavi stanovnika.
Proizvodnja industrijskog mesa
Globalna proizvodnja mesa povećala se na 361 milijuna tona do 2022. godine, što je odgovaralo povećanju od 48 % od 2002. godine. Posebno se povećala proizvodnja mesa za perad s povećanjem od 87 %. Ovi događaji su u prvom planu rasprave o budućnosti tvorničke poljoprivrede. Unatoč potražnji za alternativama, još uvijek nema sveobuhvatnih globalnih podataka. U EU -u, udio ekološki zadržanih svinja i goveda ostaje nizak u 2022. godini, što ukazuje na izazove ove industrije.
Sveukupno, slučaj Joséa Steinleitnera i ponovno otkriveni vjenčani prsten nije samo izvanredna priča, već je i prilika za odražavanje složenih problema modernog stočara i konzumacije mesa. Ime "Herzal", koje je izvedeno iz karakterističnog bijelog srca na čelu krave, ući će u priču, dok je i sama krava salami ostala samo kod mesara Steinleitnera. Daljnji uvid u globalne trendove prehrane i stočarstva može se naći na Details Ort Vilshofen an der Donau, Deutschland Quellen
Kommentare (0)