Pravda o chatrových dievčatách pre bohatých lyžiarov v Európe

Pravda o chatrových dievčatách pre bohatých lyžiarov v Európe

Je o 7:00 na ľadovom januorgene v Les Get, lyžiarske stredisko vo francúzskych Alpách. Slnko sa otvára za hodinu, ale sophie crowther , sprints the Lithing, Icy Mountain Path pre 25 hostí viso pripravuje sa.

Je to váš prvý pracovný deň v horách. Len o pár dní skôr dostala výzvu, že bude pracovať ako kuchárka v luxusnej chate. Jej privítanie ceremoniálu v noci pred zvukom v ušiach, keď sa dostane k chate, zatiaľ čo jej hostia netušia o ich vzrušenie.

„Doslova som vyhodila takmer všetko, zatiaľ čo som pre všetkých vyrábala vajcia a slaninu,“ povedala CNN. "Unspertunát." Toto je realita očarujúceho a nie tak očarujúceho života „chatrného dievčaťa“-personálu, ktorý sa stretáva s každým želaním bohatých a slávnych v najluxusnejších lyžiarskych čela v Európe.

Kto sú „Chalet Girls“?

„Chalet Girl“ je inštitúcia u tých najluxusnejších lyžiarov v Európe. Sú to malá skupina miliónov, ktoré sa zamestnávajú v európskom zimnom športovom priemysle, ale sú neoddeliteľne spojené s luxusnými chatami z Chamonixu, St. Anton a Courchevel.

vznikol z kombinácie zvyšujúcej sa cenovej dostupnosti zahraničnej dovolenky v 60. a 70. rokoch 20. storočia, ako aj z úpadku britskej šľachty, ktorá bola schopná udržiavať veľké nehnuteľnosti v Európe, lyžiarska sezóna ako chata hosteska sa stala dobrodružstvom pre dievčatá, ktoré práve unikli britskej internátnej škole.

Mzdy boli nízke, pracovné hodiny dlhé a nápoje v miestnych baroch boli lacné. Termín „Chalet Girl“ začal prenikať do britského povedomia a nosil volanie hedonistického životného štýlu, ktorý dominoval barom a nočným klubom francúzskych Álp.

zastaraný termín?

Film „Chalet Girl“ z roku 2011 stojí ako pamätník, koľko vníma túto profesiu. Tamsin Egerton stelesňuje Georgie ako architektonické dievča Chalet: elegantné, tenké, tenké, flirtujúce s hosťami a hlavne sa zaujímajú o pitie skoro ráno. „Tento film nemá vôbec žiadny vzťah so súčasným priemyslom,“ povedal Andy Sturt VIP Ski pre CNN.

Predovšetkým táto úloha už nie je vyhradená výlučne pre súkromne vyškolené dievča z juhu Anglicka. Bývalí a súčasní hostitelia chaty, s ktorými CNN hovoril za tento článok, uviedli, že úloha je stále prevažne ženská, ale je rastúcim počtom hostiteľov chaty.

Zmena v priemysle

„Nemôžete vyzerať hrozne a vôňu alkoholu, ak stojíte smerom k týmto úžasným hosťom. Musíte mať všetko pod kontrolou, takže existujú limity toho, čo môžete urobiť,“ povedal zamestnanec chaty.

Priemysel sa čoraz viac profesionalizoval, podľa toho, kto v ňom pracuje. Luxusná spoločnosť v oblasti lyžiarskej chaty Consensio Chaleets dostáva asi 15 prihlášok pre každú dostupnú pozíciu, uviedol spoluzakladateľ a generálny riaditeľ Ceri Tinley CNN. „Na túto zimu máme okolo 240 pracovných miest v zahraničí. Minulý rok sme mali 2 000 žiadostí,“ dodal Sturt.

„Tento rok sme už dostali 500 prihlášok a ani sme nedokončili zimu. Dopyt po niekoľkých dostupných pracovných miestach je obrovský a teraz je veľmi, veľmi ťažké získať prácu na sviatočnej chate v Alpách.“

Realita „Chalet Girls“

Niet pochýb o torte chatov, v ktorých títo ľudia pracujú. Sauny, vínne pivnice, neoceniteľné umelecké diela a dokonca aj miestnosti Raclette, ktoré sa venujú podávaniu rozpusteného syra, nie sú neobvyklé. „Naši zákazníci očakávajú luxusné ubytovanie v kombinácii s výnimočnou službou,“ povedal Tinley z konsenzio chaletov po CNN a dodal, že hostia hľadajú „majiteľov so zariadeniami, ako sú Whirlpools, bazény a kiná, doplnené pozornými zamestnancami, ktorí predvídajú svoje potreby.“

Zatiaľ čo ich hostia žijú v luxusu, to isté nemožno povedať pre hostiteľov chaty. „Ste v luxusnom sektore, ale nie ste hosťom,“ povedal súčasný hostiteľ Chalet CNN.

Ranná trasa kyvadla je často 20 až 30-minútová, skorá ranná turistika na horu v snehu. Počas svojho času ako kuchárka v luxusnej chate vo francúzskom letovisku Les Gets, Crowther žil v ubytovaní pod barom. „V niektorých dňoch by sme doslova nemohli spať až o 4:00,“ povedala CNN. „Museli sme používať uši

Pracovné dni sa zvyčajne začínajú pred 7:00 a končia po polnoci. Počas tejto doby personál pripravuje jedlo hostí, lyžiarske vybavenie a nápoje, čistí, vyrába postele a snaží sa tráviť čo najviac času na svahoch.

Hostia, ktorí platia viac ako 3 000 dolárov na osobu, očakávajú, že si splnia každé mysliteľné želanie. „Nemôžete povedať nie, je to táto vysoká služba,“ povedala Hogg o svojom čase ako hosteska v luxusnej chate.

Tí, ktorí sa snažia používať zariadenia reťazcov, zatiaľ čo ich hostia sú na svahoch, riskujú bez práce alebo ubytovania. „Pri nastavovaní personálu Chalet sa všetko točí okolo osobnosti,“ povedal Sturt pre CNN.

„Musíte mať osobnosť a hĺbku charakteru a skúsenosti, aby ste mohli formovať každú večeru. Toto je základná bytosť.

Platba zvyčajne nie je príliš vysoká, niektoré hlásia mesačný plat približne 1 000 GBP (1 325 dolárov) - potenciálne menej ako minimálna mzda vo Veľkej Británii, ak sa pozriete na pracovnú dobu. Obsah sa zvyčajne doplní pitím peňazí, čo môže byť viac ako mesačný obsah. V obale sú zvyčajne zahrnuté ubytovanie a lyžiarske vybavenie a prihrávky.

Dlhá pracovná doba a nároční hostí môžu byť bremenom personálu Chalet, z ktorých mnohí sú prvýkrát mimo domova v živote. „Určite som mal UPS a veľmi hlboké hĺbky,“ povedal Hogg pre CNN. „Pamätám si, že som prišiel do spálne a bol to absolútny chaos. A myslel som si, že to nemôžem urobiť.

"Ale musím si pamätať, že som v horách a myslím si, že ma cez tieto vzostupy a pády skutočne privádzajú."