Patiesība par vasarnīcu meitenēm bagātajiem slēpotājiem Eiropā

Patiesība par vasarnīcu meitenēm bagātajiem slēpotājiem Eiropā

Ir pulksten 7:00 uz ledus aukstā janumumumu Les Get, slēpošanas kūrorts Francijas Alpos. Saule tiks atvērta stundā, bet Sophie Crowther , sprints augšā pa līkumoto, ledaino kalnu ceļu 25 wage viesi sagatavo.

Tā ir jūsu pirmā darba diena kalnos. Tikai dažas dienas agrāk viņa saņēma zvanu, ka viņa strādās kā pavārs greznā vasarnīcā. Viņas sagaidīšanas ceremonija naktī pirms tam skan ausīs, kad viņa sasniedz kaimiņu, kamēr viņas viesiem nav ne mazākās nojausmas par viņu satraukumu.

"Es burtiski izmetu gandrīz visu, kamēr es visiem gatavoju olas un speķi," viņa stāstīja CNN. "Nelabvēlīgs." Tā ir krāšņās un ne tik krāšņās dzīves "Chalet Girl" dzīves realitāte-personāls, kurš satiekas ar katru bagāto un slavenāko Eiropas greznāko slēpošanas vasarnīcu vēlmi.

Kas ir "Chalet Girls"?

"Chalet Girl" ir institūcija greznākajos slēpotājos Eiropā. Viņi ir neliela grupa no miljoniem, kas tiek nodarbināti Eiropas ziemas sporta nozarē, bet tie ir nesaraujami saistīti ar luksusa vasarnīcām no Chamonix, St. Anton un Courchevel.

radās no pieaugošās ārvalstu atvaļinājumu pieejamības kombinācijas 60. un 70. gados, kā arī no Lielbritānijas muižniecības samazināšanās, kas spēja uzturēt lielu nekustamo īpašumu Eiropā, slēpošanas sezona kā kantiņa saimniece kļuva par piedzīvojumu meitenēm, kuras tikko bija izbēgušas no britu internātskolas.

Algas bija zemas, darba stundas garas, un dzērieni vietējos bāros bija lēti. Termins "Chalet Girl" sāka iekļūt britu informētībā un valkāja zvanu no hedonistiskā dzīvesveida, kas dominēja franču Alpu bāros un nakts klubos.

novecojis termins?

Filma "Chalet Girl" no 2011. gada ir piemineklis tam, cik daudzi uztver šo profesiju. Tamsins Egertons iemieso Georgiju kā arhitektūras kotedžas meiteni: elegantu, plānu, plānu, flirtējot ar viesiem un galvenokārt ieinteresētiem dzert agrā rītā. "Šai filmai vispār nav nekādu saistību ar pašreizējo nozari," VIP slēpot CNN sacīja Andijs Sturts.

Pirmkārt, loma vairs nav paredzēta tikai privāti apmācītai meitenei no Anglijas dienvidiem. Bijušie un pašreizējie viesnīcas saimnieki, ar kuriem CNN runāja par šo rakstu, ziņoja, ka loma joprojām ir sievietes, bet ir arvien vairāk kotedžu saimnieku.

Pārmaiņas nozarē

"Jūs nevarat izskatīties briesmīgi un alkohola smaržu, ja jūs stāvat pret šiem brīnišķīgajiem viesiem. Jums ir jābūt visam kontrolē, tāpēc ir robežas tam, ko jūs varat darīt," sacīja Chalet darbinieks.

Saskaņā ar to, kurš tajā strādā, nozare ir arvien profesionalizējusies. Luksusa slēpošanas chalet Company Consensio Chaleets saņem apmēram 15 lietojumprogrammas par katru pieejamo pozīciju, sacīja līdzdibinātājs un rīkotājdirektors Ceri Tinley CNN. "Šajā nākamajā ziemā mums ir aptuveni 240 darba vietas ārzemēs. Pagājušajā gadā mums bija 2000 pieteikumu," piebilda Sturts.

"Mēs jau šogad esam saņēmuši 500 pieteikumus, un mēs pat neesam pabeiguši ziemu. Pieprasījums pēc dažiem pieejamajiem darbiem ir milzīgs, un tagad ir ļoti, ļoti grūti iegūt darbu, kas nodrošinātas vasarnīcas brīvdienās Alpos."

"Chalet Girls" realitāte

Nav šaubu par kūku kūku, kurā šie cilvēki strādā. Saunas, vīna pagrabi, nenovērtējami mākslas darbi un pat raclette istabas, kas veltītas kausēta siera pasniegšanai, nav nekas neparasts. "Mūsu klienti sagaida greznas naktsmītnes kombinācijā ar izcilu pakalpojumu," sacīja Tinlijs no vienprātības kantiņiem līdz CNN, un piebilda, ka viesi meklē "īpašniekus ar tādām iespējām kā Whirlpools, peldbaseini un kinoteātri, ko papildina uzmanīgi darbinieki, kuri paredz viņu vajadzības."

Kamēr viņu viesi dzīvo greznībā, to pašu nevar teikt par kantiņu saimniekiem. "Jūs atrodaties luksusa nozarē, bet jūs neesat viesis," sacīja pašreizējais Chalet saimnieks CNN.

Rīta svārsta maršruts bieži ir 20 līdz 30 minūšu laikā, agrā rītā pārgājieni kalnā sniegā. Laikā kā pavārs greznā vasarnīcā Francijas kūrortā Les Get, Crowther dzīvoja izmitināšanā zem bāra. "Mēs burtiski nevarējām gulēt līdz pulksten 16:00 dažās dienās," viņa sacīja CNN. "Mums bija jāizmanto ausu aizbāžņi. Un lente, kas tika izveidota, nespējot gulēt, mūs tiešām sametināja kopā."

Darba dienas parasti sākas pirms pulksten 7:00 un beidzas pēc pusnakts. Šajā laikā darbinieki gatavo viesu ēdienreizes, slēpošanas aprīkojums un dzērieni, tīrīšana, gultas un mēģina pavadīt pēc iespējas vairāk laika nogāzēs.

Viesi, kas maksā vairāk nekā 3000 USD vienai personai, sagaida, ka katru iedomājamo vēlmi tiks izpildīti. "Jūs nevarat pateikt nē, tas ir šis augstais grauds pakalpojums," sacīja Hogga par savu laiku kā saimniece greznā vasarnīcā.

Tie, kas mēģina izmantot ķēžu telpas, kamēr viņu viesi atrodas nogāzēs, riskē bez darba vai izmitināšanas. "Izveidojot Chalet personālu, viss griežas ap personību," sacīja Sturts CNN.

"Lai veidotu katru vakariņu, jums ir jābūt personībai un rakstura un pieredzes dziļumam. Šī ir pamatne.

Maksājums parasti nav ļoti augsts, daži ziņo par ikmēneša algu aptuveni 1000 sterliņu mārciņu (1 325 USD) - potenciāli mazāka par minimālo algu Lielbritānijā, ja skatāties uz darba laiku. Saturs parasti papildina ar naudas dzeršanu, kas var būt vairāk nekā ikmēneša saturs. Izmitināšana un slēpošanas aprīkojums un caurlaides parasti ir arī iepakojumā.

Garais darba laiks un viesi, kas prasa viesus, var būt apgrūtinājums Chalet personālam, no kuriem daudzi pirmo reizi mūžā ir prom no mājām. "Man noteikti bija UPS un ļoti dziļi dziļi," sacīja Hoggs CNN. "Es atceros, ka es ienācu guļamistabā, un tas bija absolūts haoss. Un es domāju, ka es to nevarēju izdarīt.

"Bet man ir jāatceras, ka esmu kalnos, un es domāju, ka tikai šie kāpumi un kritumi mani patiešām pārdzīvo."