La verità sulle ragazze chalet per gli sciatori ricchi in Europa

La verità sulle ragazze chalet per gli sciatori ricchi in Europa

Sono le 7 del mattino su un ghiaccio -corda Januarmorgen a Les Gets, una stazione sciistica nelle Alpi francesi. Il sole si aprirà tra un'ora, ma Sophie Crowther , scatta la percorso di avvolgimento e ecico per gli ospiti di Wague.

È il tuo primo giorno lavorativo in montagna. Solo pochi giorni prima, ha ricevuto la chiamata che avrebbe lavorato come cuoca in un lussuoso chalet. La sua benvenuta cerimonia la sera prima dei suona nelle orecchie quando raggiunge lo chalet mentre i suoi ospiti non hanno idea della loro eccitazione.

"Ho letteralmente buttato fuori quasi tutto mentre ho fatto uova e pancetta per tutti", ha detto alla CNN. "Unsoletunato." Questa è la realtà della vita glamour e non così glamour della "ragazza chalet", il personale che incontra ogni desiderio dei ricchi e famosi nei più lussuosi chalet da sci.

Chi sono le "ragazze chalet"?

"Chalet Girl" è un'istituzione negli sciatori più lussuosi in Europa. Sono un piccolo gruppo di milioni che sono impiegati nel settore dello sport invernale europeo, ma sono indissolubilmente legati ai chalet di lusso di Chamonix, St. Anton e Courchevel.

è nata da una combinazione della crescente convenienza delle vacanze straniere negli anni '60 e '70, nonché il declino della nobiltà britannica, che è stata in grado di mantenere grandi beni immobili in Europa, una stagione sciistica come hostess di chalet è diventata un'avventura per le ragazze che erano appena fuggite dalla scuola di collegio britannica.

I salari erano bassi, lunghi ore di lavoro e le bevande nei bar locali erano economici. Il termine "Chalet Girl" iniziò a penetrare nella consapevolezza britannica e indossava la chiamata di uno stile di vita edonistico che dominava i bar e i night club delle Alpi francesi.

un termine obsoleto?

Il film "Chalet Girl" del 2011 è un monumento a quanti percepiscono la professione. Tamsin Egerton incarna Georgie come la ragazza di chalet architettonica: elegante, sottile, sottile, flirtando con gli ospiti e principalmente interessato a bere la mattina presto. "Questo film non ha alcuna relazione con l'attuale industria", ha detto Andy Sturt a VIP Ski alla CNN.

Soprattutto, il ruolo non è più riservato esclusivamente alla ragazza addestrata privata del sud dell'Inghilterra. Ex e attuali padroni di casa chalet con cui la CNN ha parlato per questo articolo ha riferito che il ruolo è ancora prevalentemente femminile, ma sono un numero crescente di padroni di casa chalet.

il cambiamento nel settore

"Non puoi sembrare terribile e odore di alcol se ti trovi verso questi meravigliosi ospiti. Devi avere tutto sotto controllo, quindi ci sono limiti per quello che puoi fare", ha detto un impiegato di chalet.

L'industria è sempre più professionalizzata, secondo chi ci lavora. La società di chalet di skalet di lusso consensio Chaleet riceve circa 15 domande per ciascuna posizione disponibile, ha affermato il co-fondatore e amministratore delegato Ceri Tinley CNN. "Abbiamo circa 240 posti di lavoro all'estero per il prossimo inverno. Abbiamo avuto 2.000 domande l'anno scorso", ha aggiunto Sturt.

"Quest'anno abbiamo già ricevuto 500 domande e non abbiamo nemmeno completato l'inverno. La domanda di pochi posti di lavoro disponibile è enorme, ed è ora molto, molto difficile trovare un lavoro in una vacanza di chalet in catering nelle Alpi."

La realtà delle "ragazze chalet"

Non c'è dubbio sulla torta degli chalet in cui queste persone lavorano. Saune, cantine, opere d'arte inestimabili e persino camere di razzle che sono dedicate al servizio di formaggio fuso non sono rari. "I nostri clienti si aspettano alloggi lussuosi in combinazione con un servizio eccezionale", ha affermato Tinley dai chalet di Consensio alla CNN e hanno aggiunto che gli ospiti stanno cercando "proprietari con strutture come vasche idromassaggio, piscine e cinema, integrato da un personale attento che anticipa le loro esigenze".

Mentre i loro ospiti vivono nel lusso, lo stesso non si può dire per gli ospiti dello chalet. "Sei nel settore del lusso, ma non sei l'ospite", ha detto l'attuale ospite di chalet CNN.

La rotta a pendolo mattutina è spesso da 20 a 30 minuti, escursioni in una montagna sulla neve. Durante il suo periodo come cuoco in un lussuoso chalet nel resort francese Les, Crowther viveva in un alloggio sotto un bar. "Potremmo letteralmente non dormire fino alle 4 del mattino in alcuni giorni", ha detto la CNN. "Abbiamo dovuto usare i tappi per le orecchie. E il nastro che è stato creato non potendo dormire davvero ci ha saldato insieme."

I giorni lavorativi di solito iniziano prima delle 7 e finiscono dopo mezzanotte. Durante questo periodo, il personale prepara i pasti degli ospiti, l'attrezzatura da sci e bevande, le pulizie, rende letti e cerca di trascorrere il più tempo possibile sulle piste.

Gli ospiti che pagano più di $ 3.000 a persona si aspettano che ogni desiderio immaginabile venga adempiuto. "Non puoi dire di no, è questo servizio di alto livello", ha detto Hogg sul suo tempo come hostess in un lussuoso chalet.

Coloro che cercano di usare le strutture delle catene mentre i loro ospiti sono in pista, rischiano senza lavoro o alloggio. "Quando si imposta il personale di chalet, tutto ruota attorno alla personalità", ha detto Sturt alla CNN.

"Devi avere personalità e profondità di carattere e esperienza per modellare ogni cena. Questo è l'essere di base.

Il pagamento di solito non è molto elevato, alcuni riportano uno stipendio mensile di circa £ 1.000 ($ 1.325) - potenzialmente meno del salario minimo in Gran Bretagna se guardi l'orario di lavoro. Il contenuto viene generalmente integrato bevendo denaro, che può essere più del contenuto mensile. Alloggio e attrezzature da sci e passaggi sono generalmente inclusi nella confezione.

I lunghi orari di lavoro e gli ospiti impegnativi possono essere un peso per il personale di Chalet, molti dei quali sono lontani da casa per la prima volta nella loro vita. "Ho sicuramente avuto UPS e profondità molto profonde", ha detto Hogg alla CNN. "Ricordo che sono entrato in una camera da letto ed è stato un caos assoluto. E ho pensato di non poterlo fare.

"Ma devo ricordare che sono in montagna e penso che solo questi alti e bassi mi portino davvero."