Az igazság a Chalet lányokról a gazdag síelők számára Európában

Az igazság a Chalet lányokról a gazdag síelők számára Európában

7 órakor van egy jég -hideg januarmorgenen, a les get -ben, egy síközpontban a francia Alpokban. A nap egy órán belül kinyílik, de Sophie Crowther , a kanyargós, jeges hegyi utat sprintje fel a 25 wague vendégek számára.

Ez az első munkanapja a hegyekben. Néhány nappal korábban megkapta a hívást, hogy szakácsként dolgozik egy fényűző faházban. Az előző éjszaka üdvözlő szertartása a fülében hangzik, amikor eléri a faházat, míg a vendégek fogalma sincs az izgalomról.

"Szó szerint szinte mindent dobtam ki, miközben mindenkinek tojást és szalonnát készítettem" - mondta a CNN -nek. "Nem pultálatlan." Ez a "Chalet Girl" elbűvölő és nem annyira elbűvölő életének valósága-az alkalmazottak, akik megfelelnek a gazdagok és a híres minden kívánságának az Európa legfinomsabb sífedeleiben.

Kik a "Chalet Girls"?

"Chalet Girl" egy olyan intézmény, amely Európában a legfinomabb síelőknek. Ezek egy kis csoport, amely az európai téli sportiparban alkalmazott milliókból áll, ám elválaszthatatlanul kapcsolódnak a Chamonix, a St. Anton és a Courchevel luxusházakhoz.

a külföldi vakáció egyre növekvő megfizethetőségének kombinációjából származott az 1960 -as és 1970 -es években, valamint a brit nemesség hanyatlásából, amely Európában képes volt fenntartani a nagy ingatlanokat, a síszezon kehely -házigazdaként kaland lett azoknak a lányoknak, akik éppen elmenekültek a brit belelgősségi iskolából.

A bérek alacsonyak voltak, a munkaidő hosszúak voltak, és a helyi bárokban italok olcsók voltak. A "Chalet Girl" kifejezés elkezdett behatolni a brit tudatosságba, és egy hedonista életmód hívását viselte, amely uralta a francia Alpok bárjait és éjszakai klubjait.

elavult kifejezés?

A 2011 -es "Chalet Girl" film emlékműként szolgál arra, hogy hányan érzékelik a szakmát. A Tamsin Egerton Georgie -t mint építészeti kehely lányként testesíti meg: elegáns, vékony, vékony, flörtöl a vendégekkel, és elsősorban a kora reggel ivás iránt érdeklődik. "Ez a film egyáltalán nincs kapcsolat a jelenlegi iparral" - mondta Andy Sturt a VIP Ski -nek a CNN -nek.

Mindenekelőtt a szerepet már nem kizárólag a magántulajdonban képzett lánynak kell fenntartani Anglia déli részén. A korábbi és a jelenlegi Chalet házigazdák, amelyekkel a CNN beszélt ehhez a cikkről, arról számolt be, hogy a szerep továbbra is túlnyomórészt nő, de egyre növekvő számú faházi gazdagép.

Az iparág változása

"Nem néz ki szörnyűnek és alkoholszagnak, ha ezeknek a csodálatos vendégeknek a felé áll.

Az ipar egyre inkább professzionalizálódott, az a dolgozó, aki benne dolgozik. A Luxury Ski Chalet Company Consensio Chaleets mintegy 15 pályázatot kap minden rendelkezésre álló pozícióra-mondta a társalapító és az ügyvezető igazgató, Ceri Tinley CNN. "Körülbelül 240 munkahely van külföldön a következő télen. Tavaly 2000 pályázatunk volt" - tette hozzá Sturt.

"Ebben az évben már 500 pályázatot kaptunk, és még a tél sem fejeztük be. A rendelkezésre álló néhány munkahely iránti igény óriási, és most nagyon -nagyon nehéz munkát szerezni egy gondozott faházban az Alpokban."

A "Chalet Girls" valósága

Nem kétséges a faházak süteménye, amelyben ezek az emberek dolgoznak. A szaunák, a borospincék, a felbecsülhetetlen műalkotások és még az olvasztott sajt kiszolgálására elkötelezett raclette -szobák nem ritkák. "Ügyfeleink a luxus szálláshelyeket kivételes szolgáltatással kombinálva várják el" - mondta Tinley, a Consensio Chalets -től a CNN -ig, és hozzátette, hogy a vendégek "olyan tulajdonosokat keresnek, mint például pezsgőfürdők, úszómedencék és mozik, amelyeket figyelmes személyzet kiegészít, akik az igényeiket előrejelző".

Miközben vendégeik luxusban élnek, ugyanez nem mondható el a faház házigazdáinak. "Ön a luxuságazatban van, de nem vagy a vendég" - mondta a jelenlegi Chalet házigazda CNN.

A reggeli inga út gyakran 20-30 perces, kora reggeli túrázás egy hegyen a hóban. A Les francia üdülőhelyen luxus faházban lévő szakácsként töltött ideje alatt Crowther egy bár alatti szállásban élt. "Szó szerint nem aludhattunk néhány napig 4 óráig" - mondta a CNN. "Forlugokat kellett használnunk. És a szalagot, amelyet úgy hoztak létre, hogy nem tudott aludni, igazán hegesztett minket."

A munkanapok általában 7 órakor kezdődnek, és éjfél után véget érnek. Ez idő alatt a személyzet előkészíti a vendégek ételeit, a sífelszerelést és az italokat, megtisztítja, ágyakat készít, és megpróbálja a lehető legtöbb időt tölteni a lejtőkön.

Azok a vendégek, akik személyenként több mint 3000 dollárt fizetnek, minden elképzelhető kívánság teljesítését várják el. "Nem mondhatod el nem, ez a magas szintű szolgáltatás" -mondta Hogg arról, hogy egy luxus faházban háziasszony volt.

Azok, akik megpróbálják használni a láncok létesítményeit, miközben vendégeik lejtőn vannak, munka vagy szállás nélkül kockáztatnak. "Amikor a Chalet személyzetét beállítja, minden a személyiség körül forog" - mondta Sturt a CNN -nek.

"Minden vacsora kialakításához személyiséggel és mélységgel kell rendelkeznie a karakter és a tapasztalat. Ez az alapvető lény.

A fizetés általában nem túl magas, egyesek havi 1000 font (1 325 dollár) havi fizetést jelentenek - potenciálisan kevesebb, mint Nagy -Britanniában a minimálbér, ha a munkaidőt nézi. A tartalmat általában kiegészítik az ivás, amely több lehet, mint a havi tartalom. A szállás- és sífelszereléseket és az átadásokat általában a csomagban is tartalmazzák.

A hosszú munkaidő és az igényes vendégek terhet jelenthetnek a Chalet munkatársai számára, amelyek közül sokan életükben először távol vannak otthonról. "Határozottan voltak UP -k és nagyon mély mélységem" - mondta Hogg a CNN -nek. "Emlékszem, hogy egy hálószobába kerültem, és ez abszolút káosz volt. És azt hittem, hogy nem tudom megtenni.

"De nem szabad elfelejtenem, hogy a hegyekben vagyok, és azt hiszem, csak ezek a hullámvölgyek vezetnek át."