Sandheden om hyttpiger til rige skiløbere i Europa

Sandheden om hyttpiger til rige skiløbere i Europa

Det er kl. 7 på en is -Cold Januarmorgen i Les Get, et skisportssted i de franske alper. Solen åbner om en time, men sophie Crowther , sprinter op i viklingen, iskolt bjergsti til 25 veje gæster forbereder.

Det er din første arbejdsdag i bjergene. Bare et par dage tidligere modtog hun opkaldet om, at hun ville arbejde som kok i en luksuriøs hytte. Hendes velkomstceremoni natten før lyder i ørerne, når hun når hugget, mens hendes gæster ikke har nogen idé om deres begejstring.

"Jeg kastede bogstaveligt talt næsten alt, mens jeg lavede æg og bacon til alle," fortalte hun CNN. "Uoptalt." Dette er virkeligheden i det glamourøse og ikke så glamorøse liv i "hytten pige"-personalet, der opfylder ethvert ønske om de rige og berømte i Europas mest luksuriøse skihytter.

Hvem er "Chalet Girls"?

"Chalet Girl" er en institution i de mest luksuriøse skiløbere i Europa. De er en lille gruppe af de millioner, der er ansat i den europæiske vintersportsindustri, men de er uløseligt knyttet til luksushytterne fra Chamonix, St. Anton og Courchevel.

opstod fra en kombination af den stigende overkommelige pris for udenlandsk ferie i 1960'erne og 1970'erne samt tilbagegangen af ​​den britiske adel, som var i stand til at opretholde stor ejendom i Europa, en skisesæson som hyttens værtinde blev et eventyr for piger, der lige var sluppet væk fra British Boarding School.

Lønene var lave, arbejdstid lang, og drikkevarer i de lokale barer var billige. Udtrykket "Chalet Girl" begyndte at trænge ind i den britiske opmærksomhed og bar -opkaldet fra en hedonistisk livsstil, der dominerede barerne og natklubberne i de franske alper.

et forældet udtryk?

Filmen "Chalet Girl" fra 2011 står som et monument for hvor mange opfatter erhvervet. Tamsin Egerton legemliggør Georgie som den arkitektoniske Chalet -pige: elegant, tynd, tynd, flirtende med gæster og hovedsageligt interesseret i at drikke i den tidlige morgen. "Denne film har overhovedet ikke noget forhold til den nuværende industri," fortalte Andy Sturt til VIP Ski til CNN.

Frem for alt er rollen ikke længere udelukkende forbeholdt den privatuddannede pige fra det sydlige England. Tidligere og nuværende Chalet -værter, som CNN talte til denne artikel, rapporterede, at rollen stadig er overvejende kvindelig, men er et voksende antal hytteværter.

ændringen i branchen

"Du kan ikke se forfærdeligt ud og lugte af alkohol, hvis du står mod disse vidunderlige gæster. Du skal have alt under kontrol, så der er grænser for, hvad du kan gøre," sagde en hyttemedarbejder.

Branchen har i stigende grad professionaliseret, ifølge den, der arbejder i den. Det luksusski-chaletfirma Consensio Chaleets modtager ca. 15 applikationer til hver tilgængelig position, sagde medstifter og administrerende direktør Ceri Tinley CNN. "Vi har omkring 240 job i udlandet til denne næste vinter. Vi havde 2.000 applikationer sidste år," tilføjede Sturt.

"Vi har allerede modtaget 500 applikationer i år, og vi har ikke engang afsluttet vinteren. Efterspørgslen efter de få tilgængelige job er enormt, og det er nu meget, meget vanskeligt at få et job i en cateret hytteferie i Alperne."

virkeligheden af ​​"Chalet Girls"

Der er ingen tvivl om kagen på de hytter, hvor disse mennesker arbejder. Saunaer, vinkællere, uvurderlige kunstværker og endda raclette -værelser, der er dedikeret til servering af smeltet ost, er ikke ualmindelige. "Vores kunder forventer luksuriøse indkvartering i kombination med en enestående service," sagde Tinley fra Consensio Chalets til CNN, og tilføjede, at gæsterne leder efter "ejere med faciliteter som boblebad, svømmebassiner og biografer, suppleret af opmærksomme personale, der forventer deres behov."

Mens deres gæster bor i luksus, kan det samme ikke siges for hytteværterne. "Du er i luksussektoren, men du er ikke gæst," sagde en nuværende hytte vært CNN.

Morgenpendulruten er ofte en 20 til 30 minutters, tidlig morgen vandreture på et bjerg i sneen. I løbet af sin tid som kok i en luksuriøs hytte i det franske resort Les bliver, boede Crowther i en indkvartering under en bar. ”Vi kunne bogstaveligt talt ikke sove før kl. 16 på nogle dage,” sagde hun CNN. "Vi var nødt til at bruge ørepropper. Og det bånd, der blev skabt ved ikke at kunne sove, svejste os virkelig sammen."

Arbejdsdagen starter normalt inden kl. 7 og slutter efter midnat. I løbet af denne periode forbereder personalet måltiderne fra gæsterne, skiudstyret og drikker, renser, gør senge og prøver at bruge så meget tid som muligt på skråningerne.

Gæster, der betaler mere end $ 3.000 pr. Person, forventer, at ethvert tænkeligt ønske bliver opfyldt. "Du kan ikke sige nej, det er denne høje klassificeringstjeneste," sagde Hogg om sin tid som værtinde i en luksuriøs hytte.

De, der prøver at bruge kædernes faciliteter, mens deres gæster er på skråninger, risikerer uden job eller indkvartering. "Når man sætter Chalet -personale, drejer alt sig om personligheden," sagde Sturt til CNN.

"Du skal have personlighed og dybde af karakter og erfaring for at forme hver middag. Dette er det grundlæggende væsen.

Betalingen er normalt ikke særlig høj, nogle rapporterer en månedlig løn på omkring £ 1.000 ($ 1.325) - potentielt mindre end mindsteløn i Storbritannien, hvis du ser på arbejdstiden. Indholdet suppleres normalt med at drikke penge, som kan være mere end det månedlige indhold. Indkvartering og skiudstyr og pas er normalt også inkluderet i pakken.

Den lange arbejdstid og krævende gæster kan være en byrde for hyttepersonalet, hvoraf mange er væk hjemmefra for første gang i deres liv. "Jeg havde bestemt ups og meget dybe dybder," sagde Hogg til CNN. "Jeg kan huske, at jeg kom ind i et soveværelse, og det var et absolut kaos. Og jeg troede, at jeg ikke kunne gøre det.

"Men jeg må huske, at jeg er i bjergene, og jeg tror, ​​at kun disse op- og nedture virkelig bringer mig igennem."