Pravda o dívkách chaty pro bohaté lyžaře v Evropě

Pravda o dívkách chaty pro bohaté lyžaře v Evropě

Je 7:00 na ledovém -chladu Januarmorgen v Les Gets, lyžařské středisko ve francouzských Alpách. Slunce se otevře za hodinu, ale Sophie Crowther , Sprints Up the Vinuté, ledové horské cesty se připraví.

Je to váš první pracovní den v horách. Jen před několika dny dostala hovor, že bude pracovat jako kuchařka v luxusní chatě. Její uvítací ceremoniál noc před zvuky v uších, když dorazila na chatu, zatímco její hosté nemají ponětí o jejich vzrušení.

"Doslova jsem vyhodil téměř všechno, když jsem udělal vejce a slaninu pro všechny," řekla CNN. "Neodeslán." To je realita okouzlujícího a ne tak okouzlujícího života „chatové dívky“-personálu, který splňuje každé přání bohatých a slavných v nejluxusnějších lyžařských chatách v Evropě.

Kdo jsou „chatové dívky“?

"Chalet Girl" jsou institucí v nejluxusnějších lyžařů v Evropě. Jsou to malá skupina milionů, které jsou zaměstnány v evropském průmyslu zimních sportů, ale jsou neoddělitelně spojeny s luxusními chaty z Chamonixu, St. Anton a Courchevel.

Vstal z kombinace rostoucí dostupnosti zahraniční dovolené v 60. a 70. letech a poklesu britské šlechty, která byla schopna udržovat velké nemovitosti v Evropě, lyžařská sezóna, protože hostitelka Chalet se stala dobrodružstvím pro dívky, které právě unikly britské internátní škole.

Mzdy byly nízké, pracovní doba dlouhá a nápoje v místních barech byly levné. Termín „Chalet Girl“ začal proniknout do britského vědomí a měl na sobě volání hedonistického životního stylu, který dominoval barů a nočním klubům francouzských Alp.

zastaralý termín?

Film "Chalet Girl" od roku 2011 je pomník, kolik vnímá profese. Tamsin Egerton ztělesňuje Georgie jako architektonickou dívku na chatu: elegantní, tenká, tenká, flirtování s hosty a hlavně se zajímá o pití brzy ráno. „Tento film nemá vůbec žádný vztah se současným průmyslem,“ řekl Andy Sturt VIP Ski CNN.

Především, role již není vyhrazena pro soukromě vyškolenou dívku z jižní Anglie. Bývalí a současní hostitelé Chalet, se kterými CNN hovořil o tomto článku, uvedli, že tato role je stále převážně žena, ale je rostoucím počtem hostitelů chat.

Změna v oboru

"Nemůžete vypadat hrozně a vůni alkoholu, pokud stojíte k těmto úžasným hostům. Musíte mít vše pod kontrolou, takže existují limity toho, co můžete udělat," řekl zaměstnanec chaty.

Průmysl se podle toho, kdo v něm pracuje, stále více profesionalizuje. Luxusní lyžařská chata Consensio Chaleets dostává asi 15 přihlášek pro každou dostupnou pozici, uvedl spoluzakladatel a generální ředitel Ceri Tinley CNN. "Na příští zimu máme v zahraničí asi 240 pracovních míst. V loňském roce jsme měli 2 000 přihlášek," dodal Sturt.

„Letos jsme již obdrželi 500 přihlášek a ani jsme nedokončili zimu. Poptávka po několika dostupných pracovních místech je obrovská a nyní je velmi, velmi, velmi obtížné získat práci v zajištěné dovolené na chatu v Alpách.“

Realita „Chal Girls“

Není pochyb o dortu chat, ve kterých tito lidé pracují. Sauny, vinné sklepy, neocenitelná umělecká díla a dokonce i raclette pokoje, které se věnují podávání roztaveného sýra, nejsou neobvyklé. „Naši zákazníci očekávají luxusní ubytování v kombinaci s výjimečnými službami,“ řekl Tinley z konsensio chats po CNN a dodal, že hosté hledají „majitele s zařízeními, jako jsou vířivky, bazény a kina, doplněné pozorným personálem, kteří předvídají jejich potřeby.“

Zatímco jejich hosté žijí v luxusu, to samé nelze říci o hostitelkách chaty. „Jste v luxusním sektoru, ale nejste host,“ řekl současný hostitel CNN CNN.

Ranní kyvadlová trasa je často 20 až 30 minut, ranní turistika na hoře ve sněhu. Během své doby jako kuchařka v luxusní chatě ve francouzském letovisku Les Gets, Crowther žila v ubytování pod barem. „Doslova bychom nemohli spát až do 4 hodin ráno,“ řekla CNN. "Museli jsme používat zátku do uší. A páska, která byla vytvořena tím, že jsme nebyli schopni spát, nás opravdu svařila."

Pracovní dny obvykle začínají před 7:00 a končí po půlnoci. Během této doby personál připravuje jídlo hostů, lyžařské vybavení a nápoje, čistí, vyrábí postele a snaží se trávit co nejvíce času na svazích.

Hosté, kteří platí více než 3 000 $ na osobu, očekávají, že bude splněno každé myslitelné přání. „Nemůžeš říct ne, je to tato služba s vysokým rozstávkami,“ řekla Hogg o svém čase jako hostitelka v luxusním chatě.

Ti, kteří se snaží používat zařízení řetězy, zatímco jejich hosté jsou na svazích, riskují bez zaměstnání nebo ubytování. „Při nastavování pracovníků chaty se všechno točí kolem osobnosti,“ řekl Sturt na CNN.

"Musíte mít osobnost a hloubku charakteru a zkušeností, abyste formovali každou večeři. Toto je základní bytost.

Platba obvykle není příliš vysoká, někteří hlásí měsíční plat přibližně 1 000 GBP (1 325 $) - potenciálně méně než minimální mzda ve Velké Británii, pokud se podíváte na pracovní dobu. Obsah je obvykle doplněn pitím peněz, což může být více než měsíční obsah. Ubytování a lyžařské vybavení a průsmyky jsou obvykle také zahrnuty do balíčku.

Dlouhá pracovní doba a náročné hosté mohou být zátěží pro personál chaty, z nichž mnohé jsou poprvé mimo domov poprvé v životě. „Rozhodně jsem měl UPS a velmi hluboké hloubky,“ řekl Hogg CNN. „Pamatuji si, že jsem přišel do ložnice a byl to absolutní chaos. A myslel jsem si, že to nemohu udělat.

"Ale musím si pamatovat, že jsem v horách a myslím, že mě jen tyto vzestupy a pády opravdu přivádějí."